Клип

Как вам наш стол? 🥰 🥕Салат «Коул Слоу» - красная капуста - белая капуста - морковь - красный лук - соль по вкусу 🍽 Заправка: - 100 гр майонеза - 1 ст.л дижонской горчицы - 2 ст.л яблочного уксуса - 1 ч.л сахара - 1 ч.л приправы для гриля/паприки - 1 ч.л черного перца • Капусту тонко нашинковать, немного посолить и пожамкать, чтобы капуста слегка дала сок. Морковь и лук нарезать на тонкие полоски. Для заправки смешать все ингредиенты, и перемешать с овощами. Дать салату постоять хотя бы 30 минут. Лучше есть салат охлажденным 🍄 Грибной соус к бургеру: - 500 гр шампиньонов - 300 мл сливок 20% - 2 ст.л плавленого сыра - сушеный чеснок, соль и копченая паприка • Шампиньоны мелко-мелко нарезать, я просто натерла на терке. Обжарить до испарения влаги на растительном масле. Добавить к грибам плавленный сыр, специи и влить сливки. Готовить до загустения сливок на среднем огне, не кипятить! 🦐 Рассол для креветок: - пучок укропа - 3-4 зубчика чеснока - лавровый лист - перец горошком - соль, перец - половинка лимона • Все ингредиенты смешать и залить чистой водой, довести до кипения и варить минут 5, дать настояться под крышкой еще минут 15. Северные варено-мороженые креветки помыть в холодной воде, убрать лишнюю грязь, еще это поможет убрать лишний лед с креветок. Залить их полученным рассолом и оставить на 3-4 минуты. Рассол поможет креветкам разморозиться, варить ничего не нужно. Приятного аппетита! 🫶🏻 #идеяперекуса