Сладкий Персик

Новогодняя закуска из красной рыбы по-новому 

Сразу предупреждаю: эта подача может вам не понравиться и даже немного разозлить
Вы будете в шоке, насколько изменится вкус! Мы весь прошлый год ели рыбу только так.
Сегодня у меня закуска из красной рыбы по-новому: вроде всё то же (рыба, творожный сыр), но с нюансами и готовится смешно просто.
Как готовить:
Рыба. Нарезаем не привычными тонкими ломтиками, а мелким кубиком. Текстура станет интереснее, а намазывать удобнее.
На плоское блюдо (чтобы смотрелось как картина, а не горка) чайной ложкой выкладываем творожный сыр. Обратной стороной ложки рисуем «волны» высотой 2–3 мм, оставляя лёгкие просветы.
Раскладываем кубики рыбы поверх сыра

Десерт из двух ингредиентов: слоёное тесто + джем

Если в морозилке есть пачка слоёного теста, а на полке стоит банка джема, можно приготовить вкуснейшие хрустящие «ушки» к чаю! Быстро, просто и без похода в магазин
Что нужно:
- Слоёное тесто — 2 листа (около 500 г)
- Джем — 4–6 ст. л.
Я стараюсь покупать тесто на сливочном масле, а не на маргарине. Джем подойдёт практически любой, главное, чтобы он был густым, иначе будет вытекать и пригорать.
Как готовить:
1. Разморозьте тесто при комнатной температуре, не используя микроволновку.
2. Слегка раскатайте на присыпанной мукой поверхности.
3. Равномерно распределите джем тонким слоем, оставляя по краям 0,5–1 см.
4. Сверните оба длинных к

Не делайте так! 6 наших ошибок в штукатурке

Мы с мужем, как вы знаете, делаем ремонт своими руками в нашей новой квартире. Сегодня собрала для вас 5 наших ошибок в штукатурке – вдруг кто тоже сам делает и вам пригодится)
В описании видео есть тайм-коды для вашего удобства!

Что купить, если вы штукатурите сами

Мы с мужем летом взяли ипотеку и теперь вдвоем делаем ремонт своими руками Впервые в жизни штукатурили и вот уже почти закончили! Осталась одна совсем маленькая стена!
Если так сложилось, что вы тоже будете сами штукатурить - сохраняйте
Даю советы не как профи, а как человек, который сам учился и делал себе ремонт.

Еще одна творожная запеканка

Недавно в комментариях мне написали: «Вообще-то я подписывался на канал с рецептами! А тут и ремонт, и косметика...»
А ведь я веду блог с 2019 года и никогда не делала его просто кулинарной книгой!
Жизнь куда шире кухни: я люблю путешествовать, делиться фильмами, рассуждать о жизни и делать ремонт... Но и готовить обожаю — рецепты выходят у нас стабильно
И сегодня как раз кулинарный день! Ловите рецепт нежнейшей творожной запеканки с персиками!
Ингредиенты:
Творог (лучше 5% в брикетах) — 400 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Рисовая мука — 3 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Консервированные персики — 1/3 банки
Сливочное масло — для смазывания формы
Приготовлени

После этого я заново влюбилась в пшенную кашу

Осенью в отеле в Нижнем Новгороде на завтрак принесли пшенную кашу... с пармезаном. И мне она настолько понравилась, что теперь я и дома такую готовлю! Очень-очень вкусно на завтрак
Что нужно:
пшено - 100 г
молоко и вода - 250 мл (в сумме, в соотношении 1:1)
соль - по вкусу
пармезан - примерно 20 г на тарелку (по вкусу)
P.S. если хотите более жидкую кашу, то молока/воды нужно добавить больше.
Я готовлю на пару, но вы можете и просто сварить на плите.

4 ошибки в штукатурке, которые мы совершили

Хочу поделиться с теми, кто тоже собирается это делать сам. Избегаете наших ошибок, делайте новые