Сладкий Персик

Новогодняя закуска из красной рыбы по-новому 

Сразу предупреждаю: эта подача может вам не понравиться и даже немного разозлить
Вы будете в шоке, насколько изменится вкус! Мы весь прошлый год ели рыбу только так.
Сегодня у меня закуска из красной рыбы по-новому: вроде всё то же (рыба, творожный сыр), но с нюансами и готовится смешно просто.
Как готовить:
Рыба. Нарезаем не привычными тонкими ломтиками, а мелким кубиком. Текстура станет интереснее, а намазывать удобнее.
На плоское блюдо (чтобы смотрелось как картина, а не горка) чайной ложкой выкладываем творожный сыр. Обратной стороной ложки рисуем «волны» высотой 2–3 мм, оставляя лёгкие просветы.
Раскладываем кубики рыбы поверх сыра