Надежда Ковальчук (Зинченко)

Куриные котлеты с овсянкой — сочные и полезные

Этот вариант — находка для тех, кто хочет сделать котлеты нежными, но без хлеба.
Овсянка делает их сочными и мягкими внутри.
Ингредиенты:
Куриный фарш — 500 г
Овсяные хлопья — 3 ст. ложки
Молоко — 100 мл
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Масло для жарки
Приготовление:
Хлопья залейте молоком и оставьте на 10 минут, чтобы размякли.
Добавьте в фарш лук, яйцо и специи, затем хлопья.
Сформируйте котлеты, обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Затем накройте крышкой и потомите 10 минут — получится сочнее!