Наталья Исламгараева

Рыба в кляре, один из лучших рецептов! Ингредиенты: Регулируйте в зависимости от количества рыбы ~1 кг. филе рыбы (судак, минтай или треска) -соль -специя для рыбы Для кляра: -2-3 яйца + соль -мука -растительное масло для обжаривания Приготовьте блюдо из рыбы так, как готовят в вашем регионе, используя минимум один ингредиент METRO Chef, опубликуйте видео с хештегом #готовимсmetro и получите шанс выиграть iPhone 17, AirPods, обучение в гастроакадемии Stanfood или бонусные рубли на карту METRO. Приготовление: Филе рыбы нарезаем тоненькими полосками шириной не более 1 см. Затем добавляем соль и специю для рыбы, перемешиваем и можно оставить на 10-15 минут. Яйца для кляра подсаливаем. Затем каждый кусочек рыбы обваливаем в муке, затем обволакиваем в яйце и выкладываем на разогретое растительное масло, обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистости.  Выкладываем на бумажные полотенца. Приятного аппетита!