Райса Садреева

Хрустящая, сочная и в меру солёная

А ведь иногда одна мелочь может испортить целую банку капусты! Собрали удачные дни октября 2026 и полный домашний процесс: от выбора кочана и точной соли до брожения, выпуска газа и хранения.
Сохраняйте шпаргалку — осенью точно пригодится
Поставьте лайк
Напишите в комментариях свой секрет хруста
Подпишитесь, чтобы не пропустить новые заготовки

Больше не покупаю томатный кетчуп: делаю густой домашний соус из кабачков на всю зиму

Приветствую всех любителей вкусных заготовок! Если вы ищете способ применить богатый урожай кабачков и при этом сделать что-то действительно универсальное – этот рецепт для вас.
Сегодня приготовим насыщенный, густой соус, который по текстуре и вкусу ничем не уступает покупному томатному кетчупу, но выиграет у него по составу на все 100%.