Альбина Атыева

Кто-то скажет: «Это невозможно!» Конечно невозможно, если забить на агротехнику и не закрывать базовые потребности для культуры. Я взломала этот код уже давно и начинаю сеять эустому в феврале, а цветёт ли она у меня летом — смотрите на фото. Никакие стимуляторы роста не использую, всё натурально, всё прозрачно, всё сейчас расскажу, почему не получается и что с этим делать. Первая причина в основе для выращивания. Корневая система эустомы очень нежная, поэтому грунт с огорода точно не подойдет. Вариантов что выбрать есть несколько, всё подробно описала вот тут. ☝ Что делаем: грунт замешиваем самостоятельно, если используем инертный субстрат, то обязательно питание в полив. Вторая причина, эустома не прорастает, потому что в большинстве случаев вы её просто потеряли. Всё вот так банально. Даже у меня бывает, когда положила гранулу в центр пробки, а росток пошёл спустя время где-то сбоку. Основная ошибка это неправильный полив. ☝Что делаем: проливаем грунт перед посевом,раскладываем се

Осенью у меня на кухне почти всегда лежит тыква. Иногда покупаю небольшую, а иногда приношу такую, что потом несколько дней придумываю, куда её пристроить. Но это скорее удовольствие, чем проблема. Из тыквы можно приготовить столько вкусного, что одним супом и кашей точно ограничиваться не стоит. Особенно люблю добавлять её в завтраки. У тыквы приятная сладость, красивый цвет, и она отлично сочетается как с творогом и яблоками, так и с обычным сыром. Причём совсем необязательно проводить у плиты целый час. Сегодня собрала пять рецептов, которые особенно хороши осенью. Здесь будут солнечные сырники, необычные тосты без хлеба, пшённая каша с маленьким секретом, порционные запеканки с яблоками и нежная тыква с корицей. Большинство блюд я готовлю в аэрогриле, но некоторые легко адаптировать для обычной духовки. Температуру и время в любом случае стоит подбирать с учётом своей техники. Эти сырники у нас дома называют солнечными. И не только из-за яркого цвета. Они получаются мягкими, нежным

Домашние пирожки, беляши или чебуреки – это всегда праздник для семьи. Но даже у опытных хозяек случается досадная неприятность: выпечка получается слишком жирной, а масло со сковороды буквально исчезает на глазах. В результате вместо удовольствия мы получаем тяжесть в желудке, да и для здоровья избыток жареного жира совсем не полезен. На самом деле, то, сколько масла впитает тесто, зависит не от случайности, а от строгих законов физики и кулинарной химии. Пышность и сухость готового изделия закладываются ещё на этапе замеса и регулируются правильной техникой жарки. Сегодня я поделюсь с вами пятью правилами, которые помогут защитить выпечку от излишков жира. Пирожки всегда будут радовать идеальной хрустящей корочкой, оставаясь лёгкими и воздушными внутри. Это самый старый и самый надёжный трюк, которым пользовались ещё наши бабушки (особенно при выпечке хвороста или вергунов). На 500 г муки достаточно добавить 1 ст.л. водки, коньяка или спирта. Алкоголь испаряется при гораздо более низ