василий Чеснаков

Дома получается не хуже, чем в кафе, а порция в разы больше

Раньше в кафе за такое блюдо отдавали кучу денег, а сейчас спокойно готовим дома сами — быстро, просто и очень вкусно. Получается большая, сытная порция для всей семьи, а времени уходит совсем немного.
Сегодня готовим удон с курицей и овощами в соусе терияки. Блюдо получается аппетитное, ароматное и ничуть не хуже, чем в кафе.
Больше рецептов можно найти в MAX
https://max.ru/ne_kuxarka
Ингредиенты:
— 1 небольшая куриная грудка
— 1 небольшая луковица
— 1 морковь
— 1 болгарский перец
— 3 зубчика чеснока
— 3–4 ст. л. соуса терияки
— 1 упаковка лапши удон
— растительное масло для жарки
— соль по вкусу
— кунжут для подачи
— зеленый лук для подачи
Приготовление:
Куриную грудку нарезаем тонкими полосками и обжариваем до готовности. Убираем со сковороды. В этой же сковороде обжариваем лук, нарезанный полукольцами, затем добавляем тертую морковь и болгарский перец, нарезанный соломкой. Готовим овощи до мягкости.
Возвращаем в сковороду курицу, добавляем соус терияки и чеснок. Все хорошо перемешиваем. Отдельно отвариваем лапшу удон в подсоленной воде, затем перекладываем в сковороду и еще раз перемешиваем.
В конце посыпаем кунжутом и зеленым луком.
Приятного аппетита!