Зульфия Бобкова

ДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ ПРЯМО ИЗ БАНКИ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• ряженка — 500 мл
• желатин — 15 г
• вода — 70 мл
• сахарная пудра — 50 г
• какао — 15 г
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Желатин залей водой и оставь набухать на 10 минут.
2. Ряженку смешай с сахарной пудрой до однородности.
3. Набухший желатин аккуратно прогрей до полного растворения, не доводя до кипения. Влей в ряженку и хорошо перемешай.
4. Раздели массу на 2 равные части. В одну добавь какао и перемешай.
5. Наливай в банку поочерёдно светлую и шоколадную массу. Чтобы получились чёткие слои, каждый слой слегка охлаждай до схватывания перед следующим.
6. Готовый десерт убери в холодильник на 3–4 часа.
Получается нежный десерт с приятным вкусом топлёного молока и шоколада — мягкий, сливочный и красиво держит форму.
Сохрани рецепт, чтобы попробовать!