Как готовить:
Подготовьте цедру, затем выжмите из апельсинов 1 стакан сока.
Просейте муку вместе с разрыхлителем.
Взбейте яйца и сахар миксером на высокой скорости до пышной массы.
В яичную смесь добавьте масло, сок, цедру и постепенно, постоянно помешивая, всыпьте муку с разрыхлителем.
Вылейте смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
Выпекать при температуре 180 градусов примерно час.

Апельсиновый пирог к чаю - большой, вкусный и невероятно ароматный - 5387298644757

Фид

Виктория Полторацкая

поделилась темой

6 мар

Кулинарные записки обо всём

Пышный кекс к чаю на молоке

3 яйца
1 стакан молока
150 мл растительного масла
1 стакан сахара
2,5 стакана муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. ванильного сахара
сок и тертая цедра 1 лимона
изюм или орехи по желанию

Как готовить:
Разбейте яйца, затем добавьте сахар и взбивайте до кремообразного состояния.
Добавьте теплое молоко и растительное масло.
Смешайте сухие ингредиенты (муку, ванильный сахар и разрыхлитель).
Соедините обе части теста.
Натрите терочкой цедру одного лимона, выжмите сок и добавьте все в тесто
Вылейте тесто в форму для кекса. Сверху в тесто вдавите кусочки орехов, цукаты, изюм или любые ягоды.
Выпекайте при температуре 175°C в течение 35-40 минут.
После того, как вы достанете пирог из духовки и дадите ему немного остыть, можно посыпать его сверху сахарной пудрой.