Свернуть поиск

татьяна шустрова

Последний визит: 00:51

Фид

татьяна шустрова

поделилась публикацией

26 авг

Идеальный огород

Рассказываю о пяти легендарных сортах клубники с моего участка. Плодоносят больше 5 лет"

Когда-то я совершил большую ошибку - поддался на рекламу и полностью заменил проверенные старые сорта клубники на разрекламированные новинки. Результат разочаровал: урожай оказался скудным, а вкус - посредственным. Тогда я вернулся к истокам и высадил те сорта, которые десятилетиями радовали садоводов. Теперь моя плантация плодоносит без замены 5-6 лет, а урожай радует не только количеством, но и качеством - около 35 кг отборных ягод за сезон. За 25 лет выращивания перепробовал множество сортов. Старые сорта клубники доказали превосходство не только вкусом, но и надежностью урожая. Особенно выделяется Боровицкая - настоящая жемчужина участка. Если правильно ухаживать, куст дает почти кило сладких ягод. Первые ягоды поспевают через полтора месяца после цветов.. Машенька впечатляет размером - первые ягоды достигают 50 граммов. Чудо Мира оправдывает название почти непрерывным плодоношением до заморозков. На участке этот сорт растет уже 5 лет, стабильно радуя урожаем. Дивная покоряет проду

Фид

татьяна шустрова

поделилась публикацией

12 авг

Идеальный огород

Забываю о кладоспориозе благодаря 5 народным средствам из кухни. Химия больше не нужна после этих рецептов

Стою посреди теплицы и не верю глазам - листья томатов покрыты коричневыми пятнами, будто их облили кислотой! За одну неделю августа болезнь захватила четверть растений, а ведь так ждал эти помидоры. Раньше при первых признаках заболевания хватался за дорогие фунгициды, опрыскивал строго по инструкции, а толку - мало. Теперь сдерживаю бурую пятнистость томатов проверенными народными средствами из собственной кухни. Кладоспориоз атакует растения именно в конце августа, когда дневная жара сменяется ночной прохладой. Влажность в теплице поднимается до 85-90%, а грибковое заболевание томатов начинает активное распространение. За 5-7 дней споры могут поразить все растение целиком, если не начать борьбу немедленно. Статистика печальная - каждый второй дачник сталкивается с этой проблемой ежегодно. Химические препараты стоят дорого, имеют срок ожидания до 3 недель, а эффективность часто разочаровывает. Народные средства действуют мягче, но при правильном применении дают стабильный результат.

Фид

татьяна шустрова

поделилась темой

19 июл

Вкусно и Просто c Ноной!

Всю зиму не могла нарадоваться этими огурчиками: маринованные огурцы по-фински.

Никакой стерилизации, всё очень просто

Этот рецепт отличается своей простотой: нет необходимости возиться с кипятком, переливая его туда-сюда. Огурцы готовятся быстро.

Приготовление:
Сначала огурцы замачиваю в воде на два часа. Затем нарезаю их на крупные куски, предварительно помыв и обрезав кончики с обеих сторон. Маленькие огурцы разрезаю пополам.
Беру большой таз, ставлю на огонь, наливаю в него три литра воды. Добавляю шесть столовых ложек крупной каменной соли, 400 грамм сахара, две чайные ложки семян горчицы и три листа лаврового листа.
Как только вода закипает, вливаю 360 миллилитров 9% уксуса и довожу маринад до повторного кипения.
Теперь аккуратно добавляю огурцы в кипящий маринад. Помешиваю их несколько минут, пока огурцы не изменят цвет.
Как только огурцы побелеют, варю их еще три минуты и снимаю с огня.
Готовые огурцы укладываю в стерилизованные банки и заливаю маринадом до верха.
Закрываю банки чистыми крышками, закручиваю и переворачиваю вверх дном. Заворачиваю в одеяло и оставляю до полного охлаждения.
Храню огурчики при комнатной температуре.

Фид