Оксана Холоденко (Тоншева(

Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! Летом всё чаще хочется готовить что-то лёгкое, свежее и не слишком тяжёлое. Особенно когда на улице тепло, дома уже появляются огурцы, редис, зелень, молодая капуста, помидоры, а стоять у плиты долго совсем не хочется. И вот тут очень выручают салаты без майонеза. Они получаются яркими, свежими, быстро готовятся и хорошо подходят почти к любому столу: к обеду, к ужину, к мясу, к рыбе, к молодой картошке или просто как самостоятельная лёгкая еда. Сегодня собрал для вас 5 простых салатов без майонеза. Все рецепты домашние, понятные, из обычных продуктов и без лишних хлопот. Редис летом — один из тех продуктов, который сразу делает салат свежим и хрустящим. А если добавить к нему сладкую кукурузу и много зелени, получается очень простой, но яркий салат. Он хорошо подходит к молодой картошке, мясу, рыбе или просто как лёгкий перекус. Что понадобится: Как готовить: Редис хорошо моем и нарезаем тонкими кружочками или полукружочками. С кукуруз

Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! Летом всё чаще хочется готовить что-то лёгкое, свежее и не слишком тяжёлое. Особенно когда на улице тепло, дома уже появляются огурцы, редис, зелень, молодая капуста, помидоры, а стоять у плиты долго совсем не хочется. И вот тут очень выручают салаты без майонеза. Они получаются яркими, свежими, быстро готовятся и хорошо подходят почти к любому столу: к обеду, к ужину, к мясу, к рыбе, к молодой картошке или просто как самостоятельная лёгкая еда. Сегодня собрал для вас 5 простых салатов без майонеза. Все рецепты домашние, понятные, из обычных продуктов и без лишних хлопот. Редис летом — один из тех продуктов, который сразу делает салат свежим и хрустящим. А если добавить к нему сладкую кукурузу и много зелени, получается очень простой, но яркий салат. Он хорошо подходит к молодой картошке, мясу, рыбе или просто как лёгкий перекус. Что понадобится: Как готовить: Редис хорошо моем и нарезаем тонкими кружочками или полукружочками. С кукуруз

Лето — это не только жара, солнце и отпуск, но и бесконечное желание чего-то холодного и вкусного. Мороженое кажется идеальным вариантом, но покупать каждый день — дорого, а делать дома? Многие думают, что без мороженицы ничего не получится. А зря! Мы в семье давно поняли: домашнее мороженое — это просто, если знать пару секретов. Без техники, без сложных ингредиентов — только натуральный вкус, любовь и фантазия. Делимся нашими проверенными и любимыми вариантами: от классического пломбира до освежающих фруктовых и сливочных идей. Самый простой способ приготовить вкусное мороженое дома — использовать всего два ингредиента. На этой базе можно придумать десятки вариантов. Что нужно: • Сливки 33–35% — 500 мл • Сгущённое молоко — 1 банка (примерно 380 г) Как готовить: 1. Взбейте сливки до устойчивых пиков (чтобы они держали форму). 2. Аккуратно введите сгущёнку и перемешайте лопаткой до однородной массы. 3. Переложите в контейнер и уберите в морозилку минимум на 4–6 часов, а лучше — на ноч

Эта традиционная русская заготовка превращает недозревшие томаты в пикантную, ароматную закуску с приятной остринкой. Хрен придает помидорам особый вкус и хруст, а рассол сохраняет их плотность. ✔ Зеленые помидоры – 2 кг (лучше мелкие и плотные) ✔ Корень хрена – 50 г (или 1 ст. ложка тертого) ✔ Чеснок – 5–7 зубчиков ✔ Укроп (зонтики или стебли) – 3–4 шт. ✔ Листья хрена, смородины, вишни – по 2–3 шт. (для аромата и хруста) ✔ Перец горошком – 5–7 шт. ✔ Соль – 2 ст. ложки (без горки) ✔ Сахар – 1 ст. ложка (по желанию) ✔ Для хруста можно добавить дубовый лист. ✔ Если помидоры слишком кислые – увеличить количество сахара в рассоле. ✔ Для остроты добавить 1 стручок острого перца. Калорийность: 20 ккал/100 г. Попробуйте – это вкуснее, чем магазинные соленья!

Вкусная, сочная и хрустящая маринованная капуста быстрого приготовления. Маринованная капуста отличная закуска на праздничный стол. Капуста получается кисло-сладкой пикантной и ароматной. Капуста приготовленная по этому рецепту получается очень хрустящая. Уже через сутки капуста уже готова к употреблению. Такая капуста отличное дополнение к любому основному блюду или вместо гарнира. Ингредиенты: Маринад Приготовление: Белокочанную капусту нужно нашинковать ножом или при помощи специальной тёрки. Затем перекладываем капусту в глубокую посуду. Морковь натираем на крупной тёрке и также отправляем в миску к капусте. Болгарский перец нарезаем, так как вам нравится. Я его режу мелкими кубиками, также его можно нарезать тонкой соломкой. Перец всыпаем в посуду к остальным овощам. Теперь все ингредиенты хорошо перемешиваем. Капусту слегка перетираем руками. Затем в капусту добавляем измельчённый чеснок. Далее берём банку двухлитровую или трёхлитровую. Также капусту можно мариновать

Готовить такие торты одно удовольствие. Вкус у них разный. Тесто замешивается быстро и быстро готовится на сковороде. Один торт из крошки. Еще будут два крема. Один быстрый, а другой заварной на сметане. Они тоже совершенно разные на вкус. Нежный торт с быстрым кремом. Ингредиенты Для коржей: Для крема: Для украшения: Инструкции 1. Для ускорения процесса приготовления использую миксер. Яйца взбиваем с сахаром и солью до пышной массы. Добавляем масло, теплое молоко и еще раз взбиваем. Муку соединяем с разрыхлителем и ванилином, небольшими порциями добавляем в смесь. 2. Перемешиваем миксером и получаем воздушное жидковатое тесто. Это тесто отлично подходит и для духовки, только молока добавляю 100 мл. Получаются прекрасные пироги к чаю (с ягодами, фруктами или вареньем) и корж для торта (похож на бисквит). 3. Тесто по 1 целому половнику выливаем на раскаленную и смазанную маслом сковороду (диаметр 22 см). Готовим, как обычные блинчики. 4. Из такого количества теста получается 7 толстых