Стакан сметаны, полкило творога – вот и ватрушка к чаю готова! И ничего месить не нужно
Тесто здесь густое, как на оладьи: размешали венчиком – и можно наполнять форму. В середину кладём щедрую порцию творога – вот и вся сборка, ничего раскатывать и защипывать не придётся. В духовке всё подрумянится, останется дождаться остывания и нарезать...😋 Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Сначала растапливаем 2 столовые ложки сливочного масла и оставляем его немного остыть. В глубокую миску разбиваем 2 яйца и всыпаем 100 г сахара. Перемешиваем венчиком до однородности. Сильно взбивать массу не требуется - нам важно только соединить яйца с сахаром. Добавляем 1 стакан сметаны объёмом 250 мл и вливаем остывшее растопленное сливочное масло. Взбиваем венчиком. Просеиваем в миску 1 стакан муки и добавляем 10 г разрыхлителя. Перемешиваем до гладкости, чтобы сухих участков муки не осталось. Теперь занимаемся творожной частью. В другую глубокую миску кладём 500 г творога, разбиваем 3 яйца, всыпаем 100 г сахара и добавляем 1 столовую ложку манки. Пробиваем всё блендером до однородности
Стакан сметаны, полкило творога – вот и ватрушка к чаю готова! И ничего месить не нужноСтакан сметаны, полкило творога – вот и ватрушка к чаю готова! И ничего месить не нужно
Показать еще
  • Класс
Огурчики, квашеная капуста, тыква... Больше не надо ломать голову! Вкусные супы под ваши запасы
Не обязательно под каждый суп составлять отдельный список покупок. Огурчики с рассолом пригодятся для рассольника, кусочек тыквы – для супа с пряной остринкой, а пшено и сало – для капустняка. Для любителей рыбы и овощей тоже найдутся рецепты... Есть и простые супы, и с необычными добавками. Но основа для большинства из них наверняка найдётся дома. Выбирайте по запасам и аппетиту – горячим обедам быть! Рассольник со свининой, рисом и солеными огурцами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 135 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Суп с листьями салата ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 25 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Суп «Минестроне» с курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 67 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Тыквенный суп с пастой Том Ям ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 37 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Рыбный суп с чечевиц
Огурчики, квашеная капуста, тыква... Больше не надо ломать голову! Вкусные супы под ваши запасыОгурчики, квашеная капуста, тыква... Больше не надо ломать голову! Вкусные супы под ваши запасы
Показать еще
  • Класс
Мягкий, тонкий, с капустой от края до края – пирог для любителей вкусной начинки
Откусываешь – и сразу сочная начинка. Капуста здесь с овощами и яйцом, а тесто только обрамляет её тонким слоем. Не нужно ждать, пока поднимутся дрожжи: кефирное тесто отдыхает ровно столько, сколько готовится начинка. Любителям пирогов-лепёшек стоит попробовать! Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Для теста берём 150 г кефира комнатной температуры, добавляем 1 чайную ложку соли без горки и 0,5 чайной ложки соды. Хорошо перемешиваем и оставляем на несколько минут. Кефир начинает реагировать с содой, и только после этого добавляем 1 яйцо. Слегка взбиваем смесь венчиком или вилкой. Вливаем 50 г растительного масла без запаха и снова перемешиваем. Постепенно всыпаем 300 г муки. Замешиваем очень мягкое, липковатое тесто. Лишнюю муку сюда не подсыпаем без необходимости. Накрываем его полотенцем и оставляем на столе, пока занимаемся капустой. Для начинки нарезаем 150 г репчатого лука и обжариваем его на небольшом количестве растительного или топлёного масла. Когда лук становится мягче, до
Мягкий, тонкий, с капустой от края до края – пирог для любителей вкусной начинкиМягкий, тонкий, с капустой от края до края – пирог для любителей вкусной начинки
Показать еще
  • Класс
Ищете вкусный салат со свёклой? Возможно, эти сочетания вы еще не пробовали...
Здесь всё знакомое, доступное, просто эти продукты нечасто попадают в одну миску со свёклой. Кислое яблочко, солёная селёдка, копчёный сыр, фасоль, солёный огурчик, крабовые палочки, орешки – у каждой добавки свой вкус, и свёкла с ними получается совершенно разной. Заправки тоже на выбор – не всё же с майонезом😉. Выбирайте по вкусу, смешивайте и угощайте себя и своих близких новыми салатами из старой доброй свёклы!🧡 Салат с крабовыми палочками, фасолью и свеклой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 132 кКал Время приготовления: 80 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат со свёклой и копчёным сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 203 кКал Время приготовления: 75 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат из свеклы с яблоком и орехами (грецкими) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 168 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат со свеклой и колбасой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 117 кКал Время приготовления: 120 мин. Посмотреть пошаговый
Ищете вкусный салат со свёклой? Возможно, эти сочетания вы еще не пробовали...Ищете вкусный салат со свёклой? Возможно, эти сочетания вы еще не пробовали...
Показать еще
  • Класс
Обалденная рисовая каша... Кто еще не пробовал – бегом пробовать!
Такую можно и вместо сладкого приготовить. Разложить по небольшим чашкам, добавить шоколад – и есть ложечкой, как пудинг. В ней какао, ваниль и сливки, поэтому вкус совсем не как у привычной молочной каши. При этом готовится без особых сложностей. Полный список ингредиентов – в конце⤵️ В кастрюлю всыпаем 2 столовые ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара, щепотку соли и 1 столовую ложку какао. Хорошо перемешиваем сухие ингредиенты. Добавляем 100 г риса и еще раз все перемешиваем. Вливаем 500 мл молока. Теперь особенно тщательно проходимся ложкой по дну и размешиваем смесь до однородности. Больше фото смотрите тут: Ставим кастрюлю на огонь и доводим содержимое до кипения. После закипания сразу уменьшаем нагрев. Варим рисовую кашу на слабом огне примерно 20-25 минут. Периодически перемешиваем, особенно ближе к концу, когда рис уже впитывает большую часть молока и масса становится гуще. Пока рис варится, занимаемся шоколадом. Берем 40 г шоколада и натираем его на крупной терке или рубим
Обалденная рисовая каша... Кто еще не пробовал – бегом пробовать!Обалденная рисовая каша... Кто еще не пробовал – бегом пробовать!
Показать еще
  • Класс
🍲⭐️ 10 лучших рецептов прошедшей недели от Аймкук (с 02.11 по 08.11.2026)
Рецепты для тех, кто готовит каждый день и рад удачным идеям из обычных продуктов. Конечно, затевать что-то сложное и новое каждый день – это перебор, но попробовать другую заправку или начинку в привычном блюде вполне можно... 😉 Например, свекольный салат соединить с йогуртом и орешками, свинину – с грибами (в виде начинки). Даже обычную картошку можно подать так, что будет интересно и вкусно – например, запечь с фрикадельками или приготовить картофельные палочки с румяной панировкой. Смотрите и выбирайте, что вам ближе! Картофельные палочки в аэрогриле ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 182 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Турецкий салат из свеклы ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 80 кКал Время приготовления: 65 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат из куриной грудки с солеными огурцами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 105 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Тыква с камамбером в аэрогриле ИНГ
🍲⭐️ 10 лучших рецептов прошедшей недели от Аймкук (с 02.11 по 08.11.2026)🍲⭐️ 10 лучших рецептов прошедшей недели от Аймкук (с 02.11 по 08.11.2026)
Показать еще
  • Класс
Хочется чебуреков помягче – попробуйте так! Без раскатки и лепки
Скалку оставляем в ящике, здесь понадобится поварёшка. Чебуреки готовятся из блинного теста, получаются мягкими, с мясной начинкой. Фарш заранее обжаривать не придётся и стопку блинов печь отдельно тоже не нужно. Всё готовится сразу на одной сковороде. Получится нежно, сочно, без жёстких краешков. Любителям мягких чебуреков стоит попробовать😘 Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Сначала готовим мясную начинку. Берем 320 г мясного фарша и добавляем 1 репчатую луковицу, измельченную практически до состояния пюре. Солим и перчим по вкусу. Вливаем 2-3 ст.л. воды и хорошо перемешиваем. Теперь замешиваем тесто. В миску вливаем 150 мл воды, добавляем 0,5 ч.л. соли, 1/3 ч.л. сахара, 1,5 ст.л. растительного масла и разбиваем 1 яйцо. Размешиваем венчиком до однородности. Всыпаем 160 г пшеничной муки и снова перемешиваем. На этом этапе тесто получается достаточно густым, и именно так и нужно. Больше фото смотрите тут: После этого постепенно вливаем 170 мл молока и каждый раз хорошо размешиваем
Хочется чебуреков помягче – попробуйте так! Без раскатки и лепкиХочется чебуреков помягче – попробуйте так! Без раскатки и лепки
Показать еще
  • Класс
Простой ужин из того, что есть дома. Спагетти с разными вкусами на любой бюджет
Чтобы и самой долго не возиться, и домашние поели с удовольствием. С грибами в сливках, с фаршем и лучком, с нежной рыбкой – спагетти легко приготовить по-разному. У нас есть рецепты из обычных-привычных запасов, есть с добавками подороже. Выбирайте то, что любят у вас дома!😘 Паста с вешенками ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 146 кКал Время приготовления: 20 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Паста с адыгейским сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 211 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Паста карбонара (классическая) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 204 кКал Время приготовления: 20 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Паста с креветками и шпинатом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 236 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Паста с соусом песто ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 389 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Спагетти с горбушей ИНГРЕДИЕНТЫ: Кало
Простой ужин из того, что есть дома. Спагетти с разными вкусами на любой бюджетПростой ужин из того, что есть дома. Спагетти с разными вкусами на любой бюджет
Показать еще
  • Класс
Каждый кубик в приправах! Запекаем картошку по ускоренной программе
Без предварительной варки и маринада. Просто другая нарезка... Небольшие кубики быстрее становятся мягкими, а паприка и чесночок покрывают буквально КАЖДЫЙ кусочек. Получается румяная, ароматная картошка. Да еще и за полчаса. К солёному огурчику – то что надо! Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Включаем духовку на 200°С. Картофель очищаем и режем кубиками примерно 1х1 или 2х2 см. Мельче 1 см не делаем, чтобы кусочки не подгорели. Перекладываем нарезанный картофель в большую миску. Добавляем 0,5 ч.л. соли, 0,25 ч.л. черного молотого перца, 0,25 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. сладкой паприки и 0,5 ч.л. чесночного порошка. Вливаем 2-3 ст.л. подсолнечного масла. Больше фото смотрите тут: Выкладываем картофель на противень строго в один слой. Если кубики лежат друг на друге, они начинают больше пропариваться, чем запекаться. Если между ними есть немного места и каждый соприкасается с горячим противнем, процесс идет заметно быстрее. Ставим противень в уже разогретую до 200°С духовку.
Каждый кубик в приправах! Запекаем картошку по ускоренной программеКаждый кубик в приправах! Запекаем картошку по ускоренной программе
Показать еще
  • Класс
Проверено – печём! Кексы, пирожки, печенье, булки... Напечём на всю неделю!
На этой неделе в выпечку идут и орехи с курагой, и шоколад, и мясо с картошкой. Особенно советуем кексы на кефире и беляши из духовки – без жарки в масле. Хотя и пиццабоны, и бриошь, и тыквенное печенье заслуживают не меньше лестных слов и комплиментов. Листайте, составляйте свои вкусные планы! Кексы с курагой и орехами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 364 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Печенье с шоколадом в аэрогриле ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 399 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Беляши с мясом и картошкой в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Начинка: Калорийность: 232 кКал Время приготовления: 210 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Песочное печенье с тыквой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 328 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Пиццабоны ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Начинка: Калорийность: 260 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт
Проверено – печём! Кексы, пирожки, печенье, булки... Напечём на всю неделю!Проверено – печём! Кексы, пирожки, печенье, булки... Напечём на всю неделю!
Показать еще
  • Класс
Показать ещё