Свернуть поиск
Стакан сметаны, полкило творога – вот и ватрушка к чаю готова! И ничего месить не нужно
Тесто здесь густое, как на оладьи: размешали венчиком – и можно наполнять форму. В середину кладём щедрую порцию творога – вот и вся сборка, ничего раскатывать и защипывать не придётся. В духовке всё подрумянится, останется дождаться остывания и нарезать...😋 Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Сначала растапливаем 2 столовые ложки сливочного масла и оставляем его немного остыть. В глубокую миску разбиваем 2 яйца и всыпаем 100 г сахара. Перемешиваем венчиком до однородности. Сильно взбивать массу не требуется - нам важно только соединить яйца с сахаром. Добавляем 1 стакан сметаны объёмом 250 мл и вливаем остывшее растопленное сливочное масло. Взбиваем венчиком. Просеиваем в миску 1 стакан муки и добавляем 10 г разрыхлителя. Перемешиваем до гладкости, чтобы сухих участков муки не осталось. Теперь занимаемся творожной частью. В другую глубокую миску кладём 500 г творога, разбиваем 3 яйца, всыпаем 100 г сахара и добавляем 1 столовую ложку манки. Пробиваем всё блендером до однородности
Показать еще
Огурчики, квашеная капуста, тыква... Больше не надо ломать голову! Вкусные супы под ваши запасы
Не обязательно под каждый суп составлять отдельный список покупок. Огурчики с рассолом пригодятся для рассольника, кусочек тыквы – для супа с пряной остринкой, а пшено и сало – для капустняка. Для любителей рыбы и овощей тоже найдутся рецепты... Есть и простые супы, и с необычными добавками. Но основа для большинства из них наверняка найдётся дома. Выбирайте по запасам и аппетиту – горячим обедам быть! Рассольник со свининой, рисом и солеными огурцами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 135 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Суп с листьями салата ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 25 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Суп «Минестроне» с курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 67 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Тыквенный суп с пастой Том Ям ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 37 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Рыбный суп с чечевиц
Показать еще
Мягкий, тонкий, с капустой от края до края – пирог для любителей вкусной начинки
Откусываешь – и сразу сочная начинка. Капуста здесь с овощами и яйцом, а тесто только обрамляет её тонким слоем. Не нужно ждать, пока поднимутся дрожжи: кефирное тесто отдыхает ровно столько, сколько готовится начинка. Любителям пирогов-лепёшек стоит попробовать! Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Для теста берём 150 г кефира комнатной температуры, добавляем 1 чайную ложку соли без горки и 0,5 чайной ложки соды. Хорошо перемешиваем и оставляем на несколько минут. Кефир начинает реагировать с содой, и только после этого добавляем 1 яйцо. Слегка взбиваем смесь венчиком или вилкой. Вливаем 50 г растительного масла без запаха и снова перемешиваем. Постепенно всыпаем 300 г муки. Замешиваем очень мягкое, липковатое тесто. Лишнюю муку сюда не подсыпаем без необходимости. Накрываем его полотенцем и оставляем на столе, пока занимаемся капустой. Для начинки нарезаем 150 г репчатого лука и обжариваем его на небольшом количестве растительного или топлёного масла. Когда лук становится мягче, до
Показать еще
Ищете вкусный салат со свёклой? Возможно, эти сочетания вы еще не пробовали...
Здесь всё знакомое, доступное, просто эти продукты нечасто попадают в одну миску со свёклой. Кислое яблочко, солёная селёдка, копчёный сыр, фасоль, солёный огурчик, крабовые палочки, орешки – у каждой добавки свой вкус, и свёкла с ними получается совершенно разной. Заправки тоже на выбор – не всё же с майонезом😉. Выбирайте по вкусу, смешивайте и угощайте себя и своих близких новыми салатами из старой доброй свёклы!🧡 Салат с крабовыми палочками, фасолью и свеклой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 132 кКал Время приготовления: 80 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат со свёклой и копчёным сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 203 кКал Время приготовления: 75 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат из свеклы с яблоком и орехами (грецкими) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 168 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат со свеклой и колбасой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 117 кКал Время приготовления: 120 мин. Посмотреть пошаговый
Показать еще
Обалденная рисовая каша... Кто еще не пробовал – бегом пробовать!
Такую можно и вместо сладкого приготовить. Разложить по небольшим чашкам, добавить шоколад – и есть ложечкой, как пудинг. В ней какао, ваниль и сливки, поэтому вкус совсем не как у привычной молочной каши. При этом готовится без особых сложностей. Полный список ингредиентов – в конце⤵️ В кастрюлю всыпаем 2 столовые ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара, щепотку соли и 1 столовую ложку какао. Хорошо перемешиваем сухие ингредиенты. Добавляем 100 г риса и еще раз все перемешиваем. Вливаем 500 мл молока. Теперь особенно тщательно проходимся ложкой по дну и размешиваем смесь до однородности. Больше фото смотрите тут: Ставим кастрюлю на огонь и доводим содержимое до кипения. После закипания сразу уменьшаем нагрев. Варим рисовую кашу на слабом огне примерно 20-25 минут. Периодически перемешиваем, особенно ближе к концу, когда рис уже впитывает большую часть молока и масса становится гуще. Пока рис варится, занимаемся шоколадом. Берем 40 г шоколада и натираем его на крупной терке или рубим
Показать еще
🍲⭐️ 10 лучших рецептов прошедшей недели от Аймкук (с 02.11 по 08.11.2026)
Рецепты для тех, кто готовит каждый день и рад удачным идеям из обычных продуктов. Конечно, затевать что-то сложное и новое каждый день – это перебор, но попробовать другую заправку или начинку в привычном блюде вполне можно... 😉 Например, свекольный салат соединить с йогуртом и орешками, свинину – с грибами (в виде начинки). Даже обычную картошку можно подать так, что будет интересно и вкусно – например, запечь с фрикадельками или приготовить картофельные палочки с румяной панировкой. Смотрите и выбирайте, что вам ближе! Картофельные палочки в аэрогриле ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 182 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Турецкий салат из свеклы ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 80 кКал Время приготовления: 65 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат из куриной грудки с солеными огурцами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 105 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Тыква с камамбером в аэрогриле ИНГ
Показать еще
Хочется чебуреков помягче – попробуйте так! Без раскатки и лепки
Скалку оставляем в ящике, здесь понадобится поварёшка. Чебуреки готовятся из блинного теста, получаются мягкими, с мясной начинкой. Фарш заранее обжаривать не придётся и стопку блинов печь отдельно тоже не нужно. Всё готовится сразу на одной сковороде. Получится нежно, сочно, без жёстких краешков. Любителям мягких чебуреков стоит попробовать😘 Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Сначала готовим мясную начинку. Берем 320 г мясного фарша и добавляем 1 репчатую луковицу, измельченную практически до состояния пюре. Солим и перчим по вкусу. Вливаем 2-3 ст.л. воды и хорошо перемешиваем. Теперь замешиваем тесто. В миску вливаем 150 мл воды, добавляем 0,5 ч.л. соли, 1/3 ч.л. сахара, 1,5 ст.л. растительного масла и разбиваем 1 яйцо. Размешиваем венчиком до однородности. Всыпаем 160 г пшеничной муки и снова перемешиваем. На этом этапе тесто получается достаточно густым, и именно так и нужно. Больше фото смотрите тут: После этого постепенно вливаем 170 мл молока и каждый раз хорошо размешиваем
Показать еще
Простой ужин из того, что есть дома. Спагетти с разными вкусами на любой бюджет
Чтобы и самой долго не возиться, и домашние поели с удовольствием. С грибами в сливках, с фаршем и лучком, с нежной рыбкой – спагетти легко приготовить по-разному. У нас есть рецепты из обычных-привычных запасов, есть с добавками подороже. Выбирайте то, что любят у вас дома!😘 Паста с вешенками ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 146 кКал Время приготовления: 20 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Паста с адыгейским сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 211 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Паста карбонара (классическая) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 204 кКал Время приготовления: 20 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Паста с креветками и шпинатом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 236 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Паста с соусом песто ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 389 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Спагетти с горбушей ИНГРЕДИЕНТЫ: Кало
Показать еще
Каждый кубик в приправах! Запекаем картошку по ускоренной программе
Без предварительной варки и маринада. Просто другая нарезка... Небольшие кубики быстрее становятся мягкими, а паприка и чесночок покрывают буквально КАЖДЫЙ кусочек. Получается румяная, ароматная картошка. Да еще и за полчаса. К солёному огурчику – то что надо! Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Включаем духовку на 200°С. Картофель очищаем и режем кубиками примерно 1х1 или 2х2 см. Мельче 1 см не делаем, чтобы кусочки не подгорели. Перекладываем нарезанный картофель в большую миску. Добавляем 0,5 ч.л. соли, 0,25 ч.л. черного молотого перца, 0,25 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. сладкой паприки и 0,5 ч.л. чесночного порошка. Вливаем 2-3 ст.л. подсолнечного масла. Больше фото смотрите тут: Выкладываем картофель на противень строго в один слой. Если кубики лежат друг на друге, они начинают больше пропариваться, чем запекаться. Если между ними есть немного места и каждый соприкасается с горячим противнем, процесс идет заметно быстрее. Ставим противень в уже разогретую до 200°С духовку.
Показать еще
Проверено – печём! Кексы, пирожки, печенье, булки... Напечём на всю неделю!
На этой неделе в выпечку идут и орехи с курагой, и шоколад, и мясо с картошкой. Особенно советуем кексы на кефире и беляши из духовки – без жарки в масле. Хотя и пиццабоны, и бриошь, и тыквенное печенье заслуживают не меньше лестных слов и комплиментов. Листайте, составляйте свои вкусные планы! Кексы с курагой и орехами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 364 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Печенье с шоколадом в аэрогриле ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 399 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Беляши с мясом и картошкой в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Начинка: Калорийность: 232 кКал Время приготовления: 210 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Песочное печенье с тыквой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 328 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Пиццабоны ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Начинка: Калорийность: 260 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт
Показать еще
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Канал крупнейшего руcскоязычного кулинарного интернет-проекта Аймкук. В нашей ленте ежедневно появляются новые рецепты приготовления еды с фото и видео. Следите за обновлениями ...
👨🍳 Лучшие кулинары РУ-нета
🥘 Пошаговые рецепты с фото и видео
👍🏻Дружное сообщество
Показать еще
Скрыть информацию
Правая колонка