Лариса Лыкова(Лебедева)

Привет, друзья. Рассаду капусты высадили и растение начинает активно развиваться. В этом период самый опасный для овощной культуры. Поскольку у капусты молодые листья и их очень любит крестоцветная блошка. Расскажу подробнее, как защитить растение от опасного вредителя. Крестоцветная блошка активна в мае. Размер блошки 2-3 мм, на растениях вредителя не видно. Но хорошо видно последствия. Листья растений в маленьких дырочках. Сначала крестоцветная блошка появляется на траве, затем питается соком листьев редиса и переходит на капусту. Поэтому важно следить за молодыми растениями. Самым эффективным способом является профилактическая обработка капусты от вредителей. Для этого опудриваем ранем утром по росе листья капусты древесной золой. Но если уже появились насекомые и на листьях видны дырочки срочно нужно опрыскать капусту. Необязательно сразу применять химию. Начнем с простого, но эффективно средства. В 10 литрах воды разводим 50 мл. нашатырного спирта и добавляем 2 ст. л. хозяй

Зимой только банки "отскакивают", и огурцы съедаются, и рассол выпивается (маринованные огурцы с кетчупом на зиму). Готовить можно с кетчупом чили, а можно острый использовать. Получается вкусно и так, и так. Кетчуп чаще беру либо "Хайнц", либо "Махеев", с другими не пробовала, но считаю тоже получится вкусно. Рецепт: Огурцы Зелень (по вкусу) Чеснок, горчица в зёрнах Маринад: Вода 1.5 литра Кетчуп 8 ст. л. Соль 2 ст. л. Сахар 1 кружка (объем 250 мл.) Уксус 9% 1 кружка того же объёма (250 мл.) Я стараюсь всегда замачивать хоть не на долго огурцы в холодной воде. Так они впитают в себя максимум влаги и будут более хрустящими. Далее моем огурцы и удаляем "хвостики". Если Вы "хвостики" не удаляете, просто мойте, и всё. На дно чистых банок выкладываем зелень по вкусу: у меня укроп. Кладу чеснок по вкусу и горчицу в зёрнах. Банки я промыла и высушила в духовке, крышки прокипятила. Выкладываю огурцы в банку как можно плотнее. Заливаю кипятком, накрываю крышками и оставляю на 20 минут. Тем вре