Галина Маркина

Сколько раз вы замечали: достаёшь из духовки пирог или булочки, а они блестят так аппетитно, словно только что с витрины лучшей пекарни? Румяная, глянцевая корочка – это визитная карточка любой домашней выпечки. Именно она заставляет нас улыбнуться ещё до того, как мы отломим первый кусочек. Сегодня я собрала для вас все секреты идеального румянца: чем, когда и для какого теста лучше использовать разные виды смазки, а также какой инструмент поможет не испортить всю красоту. Каждый вид выпечки требует своего подхода. То, что идеально подойдёт для сдобной булочки, совершенно не годится для слоёного пирога или печенья. Даже самый лучший состав может испортить внешний вид выпечки, если выбрать неподходящий инструмент. Многие хозяйки по привычке пользуются жёсткими силиконовыми кисточками. Но здесь кроется главная ловушка: Применяйте эти маленькие хитрости на практике, и пусть пироги всегда получаются самыми красивыми и румяными! А чем вы обычно смазываете выпечку перед духовкой – чистым же

Предлагаю Вашему вниманию рецепт норвежского супа. Готовится он просто, а получается очень вкусным;) 1. Для начала подготовим овощи. Мелко нарезаем лук, морковь натираем на крупной терке, а помидоры кубиками. Также кубиками нарезаем картофель. 2. Для приготовления нам понадобится 3 литровая кастрюля. В нее наливаем немного растительного масла и разогреваем. Добавляем нарезанный лук и жарим помешивая на среднем огне до прозрачности. 3. Затем добавляем морковь и готовим помешивая на среднем огне 5 минут. 4. Добавляем нарезанные помидоры, черный перец и наливаем воду (кипяток). Доводим до кипения и варим на малом огне 10 минут. 5. Добавляем нарезанный картофель, соль, перемешиваем и варим на малом огне еще 10 мин. после закипания воды. В это время филе рыбы нарезаем кубиками. 6. Опускаем рыбу в суп, добавляем сливки и перемешиваем. Доводим до кипения и варим на малом огне еще 10 мин. А пока мелко нарезаем укроп. 7. Добавляем в кастрюлю укроп, перемешиваем. Выключаем плиту и даем настоятьс