Ирина Старикова ( Елманова)

Сегодня предлагаю испечь нежное, рассыпчатое тёртое печенье с ароматной яблочной начинкой. Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто ценит простоту и восхитительный вкус. Хрустящее, чуть сладкое тесто идеально оттеняет сочную, пряную яблочную начинку. Я уверена, что и вы будете часто готовить это печенье. Ингредиенты Начинка: яблоки – 2 шт. (средние); сливочное масло – 20 г; ванильный сахар – 1 ч.л.; корица – 0,5 ч.л. Тесто: яйцо – 1 шт.; соль – щепотка; сахар – 60 г; сливочное масло – 60 г; разрыхлитель – 1 ч.л. (без горки); мука – 220 г. Способ приготовления Берём одно большое или два средних яблока. Удаляем сердцевину и нарезаем на кубики. Для того, чтобы яблоки чувствовались в готовом печенье более отчётливо, рекомендую нарезать их на достаточно крупные кусочки. Если вы используете домашние яблоки, кожуру чистить не обязательно. В сковороде растапливаем 20 г сливочного масла. Добавляем подготовленные яблоки и перемешиваем. Высыпаем 1 ч.л. ванильного сахара и 0,5 ч.л. молотой

«Как не надоело снимать одни и те же рецепты с кабачками. Раз двадцатый его вижу!» — написали мне в комментариях.  И правда! Об этом рецепте я писала ещё пять лет назад, здесь, на моём канале в Дзене. И до меня о нём тоже писали, и ещё не раз напишут, и видеролики снимали, и точно будут снимать ещё, ибо всё новое — это хорошо забытое старое! Вот прямо сейчас этот рецепт снова на пике популярности, поэтому его так часто можно встретить на просторах Интернета.  Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня на повестке дня рецепт вкусной кабачковой пасты. Или паштета, или намазки… Кому как больше нравится?  Намажете такую пасту на кусочек подсушенного хлеба и ахнете, как же это вкусно! Такую пасту с удовольствием едят даже те, кто совсем не жалует кабачки. А всё потому, что кабачки как таковые здесь и не чувствуются.  Мне очень нравится такая паста, причём как в тёплом, так и в холодном виде. А ещё её можно замораживать. Главное, перед дальнейшим употреблением бережно её ра

Ищете быстрый и вкусный десерт, который поразит ваших гостей? Тогда рецепт торта "Айсберг" – это именно то, что вам нужно! Этот невероятно вкусный торт готовится очень быстро и просто, не требуя особых кулинарных навыков. Нежный бисквит, несладкий крем и удивительное сочетание вкусов сделают его украшением любого застолья, будь то семейный ужин или праздничный банкет. Приготовьтесь к тому, что кусочки "Айсберга" будут исчезать со стола со скоростью света! Рецепт: Тесто: Крем: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим тесто. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем сахар, взбиваем венчиком, чтобы яйца соединились с сахаром. Добавляем сгущённое молоко, сметану и перемешиваем. Чернослив хорошо промоем, обсушим и мелко порежем Добавим в тесто соду и погасим её уксусом или лимонным соком Добавим муку и всё хорошо перемешиваем Чернослив перемешаем с небольшим количеством муки и добавим в тесто и перемешиваем. Тесто готово Берём стандартный противень, застилаем бумагой для выпечки, смазываем растительным ма

У кого семья аджику «жгучую» не ест, то это то что нужно. Здесь всё сбалансировано: и остринка, и сладость, и мягкая кислинка. На мясо ложится идеально – хоть к шашлыку, хоть к тушёнке, хоть к курице из духовки. За счёт яблок и сладкого перца она выходит густой, ароматной, но не ядреной. Готовится просто. Хранится хорошо – можно не переживать. Сделали раз – на следующий год захотите втрое больше. Проверено😉 Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 500 г помидоров – лучше спелых и мягких, кожицу с них снимаем. 150 г яблок – лучше кисло-сладких, очищаем от кожи и сердцевины. Сладкий болгарский перец – тоже 150 г, убираем семена. Острый перец – 2 штуки, с семенами, если хотите чуть поострее. Чеснок – 30 г, очищаем. Всё пропускаем через комбайн с ножом – быстро, мелко, до кашицы. Получившуюся массу выливаем в кастрюлю с толстым дном. Туда же – 4 столовые ложки подсолнечного масла, 1,5 чайной ложки соли и 1 столовую ложку сахара. Больше фото смотрите тут: Включаем средний огонь, доводи

Кабачковая икра — одна из тех заготовок, ради которых я каждый год покупаю кабачки килограммами. Мне нравится, когда она получается не водянистой, а густой, нежной, ароматной, с хорошо выраженным вкусом овощей и лёгкой пряностью. В моём варианте нет сложных ингредиентов: кабачки, морковь, лук, томатная паста и несколько специй. Но именно пропорции здесь имеют значение — если положить слишком много моркови, икра станет сладкой, переборщить с томатной пастой — будет слишком кисло, а лишняя жидкость сделает её водянистой. Ингредиенты примерно на 1 литр готовой икры - Кабачки очищенные — 1 кг - Морковь — 250 г - Репчатый лук — 300 г - Растительное масло — 70 мл - Томатная паста — 80 г - Сахар — 1 ст. л. - Соль — 1 ч. л. - Чёрный молотый перец — хорошая щепотка - Сухой чеснок — 1 ч. л. - Сладкая паприка — 1 ч. л. - Куркума — 1 ч. л. - Уксус 9% — 1 ст. л. Вес кабачков считаю уже после очистки. Если кабачки молодые, с нежной кожицей и практически незаметными семенами, их можно использов