Сергей Языков

Смотрю на соседские яблони после октябрьской обрезки и просто руками развожу! Половина срезов почернела, волчки торчат как щетки, а некоторые ветки вообще отмирают. Раньше думал, что обрезка — это просто взял секатор и отрезал лишнее. Теперь понимаю: правильная обрезка яблонь требует знания сроков, техники и понимания физиологии дерева. Листопад завершился две недели назад, и теперь крона просматривается полностью. Все ошибки обрезки видны как на ладони. Срезы, сделанные в октябре, уже подсохли и показывают истинное состояние дерева. До серьезных морозов остается 2-3 недели — достаточно времени, чтобы исправить критические ошибки. За долгие годы садоводства научился использовать ноябрь для подведения итогов сезона. Именно сейчас становится понятно, какие деревья обрезали грамотно, а какие пострадали от неумелого вмешательства. На одном участке насчитал пять яблонь с серьезными проблемами после осенней обрезки. Правильная обрезка в ноябре ограничивается только удалением сломанных и боль

В мире здорового питания наблюдается настоящий ренессанс забытого напитка. Тот самый "морской квас", который наши бабушки хранили в трехлитровых банках на подоконнике, внезапно стал объектом пристального изучения диетологов. Спешим поделиться свежими данными о пользе чайного гриба (комбучи) и инструкцией, как легко и бюджетно обзавестись этим "живым" лекарством у себя дома, используя обычную воду. В отличие от синтетических витаминов, чайный гриб — это симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий. В процессе ферментации он превращает обычный сладкий чай в коктейль из органических кислот, ферментов и пробиотиков. Важно: Врачи предупреждают, что из-за высокой кислотности напиток противопоказан при обострении язвы желудка и гастрита, а также людям с грибковыми заболеваниями (кандидозом) из-за содержания дрожжей. Для этого рецепта вам не понадобится никакой "закваски" от соседки. Мы вырастим гриб из ничего, используя только бактерии, содержащиеся в воздухе. Вам понадобится: Пошаговый процесс:

Диабет 2-го типа — это не просто «высокий сахар». Это системное заболевание, которое годами может незаметно разрушать сосуды и нервные окончания. Одной из самых уязвимых зон являются наши ноги. По статистике, до 25% людей с диабетом сталкиваются с проблемами стоп, а в худших случаях дело может дойти до ампутации. Однако есть хорошая новость: в 85% случаев тяжелых осложнений можно избежать, если соблюдать правила профилактики. Рассказываем, как защитить свои ноги. Главный враг — это полинейропатия. Из-за постоянно повышенного уровня глюкозы повреждаются нервные волокна. Вы перестаете чувствовать боль, тепло или холод. Простая мозоль или порез могут остаться незамеченными, превратиться в язву и инфицироваться. Второй фактор — ангиопатия (поражение сосудов). Кровообращение в конечностях ухудшается, поэтому даже маленькая ранка заживает в разы медленнее, а тканям не хватает кислорода и питательных веществ для восстановления. Никакие кремы и мази не помогут, если уровень глюкозы в крови

Приближается пора укоренения черенков, и начинающие виноградари ломают голову - какой способ укоренения выбрать. И действительно, предлагается масса вариантов. И каждый из них позиционируется как лучший. Так, недавно я прочитал рекомендации уважаемого виноградаря, заявляющего, что лучше всего черенки укоренять в кокосовом субстрате. Сразу скажу, вариант очень неплохой, и одно время я даже активно его использовал. Смело можете взять его на вооружение. Ещё один из моих коллег-виноградарей утверждает, что нет ничего лучше, чем укоренение в древесных опилках. И этот вариант мною тоже был опробован, он тоже дал неплохие результаты. Следующий вариант, который используют многие виноградари - это так называемый метод Пузенко, хотя сама Наталья Лариасовна активно от него открещивается и говорит, что лишь рассказала о своём случайном удачном эксперименте. Суть этого метода в общих чертах: черенки заворачиваются во влажную бумагу ( например, газету), либо во влажную тряпку, кладутся в полиэтилен

Осенью после обрезки остаётся хорошая лоза, и рука тянется сохранить её для размножения. Но сложить срезанные побеги в пакет до апреля недостаточно: в тепле почки могут проснуться раньше времени, в сухом холодильнике черенки высыхают, а в мокрой упаковке покрываются плесенью. Ещё обиднее весной обнаружить, что пучки разных сортов перепутаны. Разберём весь путь срезанной лозы: когда её брать с куста, как выбрать и подписать черенки, где держать зимой и что проверить перед весенним укоренением. Укоренённый саженец — другое растение с корнями и другой способ зимовки; о нём есть отдельная статья про подготовку молодого винограда к зиме. Для нескольких черенков чаще всего достаточно контролируемого отделения холодильника. Для большой партии удобнее прохладный погреб с подходящей влажностью. Уличная траншея существует как способ хранения, но на затапливаемом участке и без возможности проверки она слишком рискованна. Осеннюю заготовку связывают с окончанием роста и переходом лозы к покою. В м

Когда в результатах анализов обнаруживается повышенная глюкоза, первая реакция — паника и поиск жестких ограничений. Кажется, что теперь придется пожизненно голодать и сидеть на пресной капусте. Однако эндокринологи сходятся во мнении: резкие запреты дают обратный эффект — вызывают стресс, скачок гормона кортизола и, как следствие, еще более выраженный подъем глюкозы. Начинать борьбу с высоким сахаром нужно не со строгих диет, а с понимания простой физиологии. Главный шаг, с которого врачи настоятельно советуют начать нормализацию показателей — это активация мышечных «депо» с помощью легкого движения сразу после еды. Наши скелетные мышцы — это главный потребитель глюкозы в организме. В них сосредоточено огромное количество рецепторов к инсулину. Суть привычки: Не нужно изнурять себя тренировками. Начните с простого правила — 10–15 минут спокойной ходьбы в умеренном темпе сразу после каждого крупного приема пищи (особенно углеводного). Исследования показывают, что короткая прогулка вовр