Надежда Михайлова(Петрухина)

Здравствуйте, мои дорогие! Есть такие рецепты, которые невозможно готовить впопыхах. Они словно просят тишины, неспешных движений и особого настроения. Домашние куличи — как раз из таких. Стоит только поставить тесто, и дом постепенно наполняется теплом, сладковатым ароматом ванили и чем-то очень родным, почти детским. В такие моменты даже время будто замедляется, и хочется просто быть рядом, наблюдать, как тесто живёт своей жизнью и поднимается, обещая что-то очень вкусное. Я каждый раз ловлю себя на том, что приготовление куличей — это не просто про выпечку. Это маленький домашний ритуал, который создаёт атмосферу праздника задолго до того, как он наступит. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Молоко слегка подогрейте — оно должно быть тёплым, но не горячим. Растворите в нём дрожжи, аккуратно перемешайте до однородности. Добавьте яйца, сахар, сметану и мягкое сливочное масло. Всё соедините до приятной, нежной массы. 2. Введите соль, ваниль, цедру цитрусов и щепотку мускатного ореха. Если

В преддверии самого светлого праздника Пасхи, я хочу поделиться с вами удачным и проверенным рецептом кулича. Это мой один из самых любимых рецептов кулича. Рецепт не сложный, с ним справится любая хозяйка. Даже если вы никогда до этого не пекли куличи. Если вам давно хочется испечь, домашний ароматный кулич, а времени, возиться с тестом нет. То этот чудесный рецепт для вас. Тесто будет подходить всего один раз и потом уже можно сразу печь куличи. Рецепт удачный, куличи получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Итак давайте приступать: Ингредиенты: Приготовление: Первым делом, нужно поставить опару. Ингредиенты нужно брать с общей массы продуктов. Для этого в посуду кладем 3 ст. ложки муки, 1 ст. ложку сахара , дрожжи 14 гр, и 50 мл молока. Следите, чтобы молоко было теплое, не горячее, но и не холодное. Иначе дрожжи погибнут и тесто не поднимется. Все ингредиенты перемешиваем, накрываем кухонным полотенцем и ставим в тёплое место для подъёма на 25-30 минут. Тем временем, в