Fridrich Mai Helena Asberger
Последний визит: 13:56
Фид
Fridrich Mai Helena Asberger
поделилась публикацией10 авг
Фаршированный перец по-другому: фарш, который меняет вкус
У этого блюда прекрасно все! Вкус, который отличается от классического блюда, невероятная сочность и нежность благодаря простому соусу и вид. Такие фаршированные перцы отлично подойдут и для праздничного стола. Это мамин рецепт, который перешел ко мне и стал одним из самых любимых. А все дело в фарше: он и дает другой вкус. Готовить это блюдо можно как в духовке, так и на плите. Делюсь пошаговым рецептом. ✅ Точные пропорции продуктов в конце рецепта. Пошаговое приготовление: 1. Для соуса репчатый лук (2 шт., 200 г) нарезаем полукольцами, морковь измельчаем на терке соломкой. Обжариваем на растительном масле не до полной готовности. Добавляем соль, молотый перец, муку, сметану, томатную пасту и мелко нарезанный чеснок. 2. Вливаем воду (400 мл), нагреваем до кипения и соус готов. По консистенции получается как жидковатая сметана. 3. Любой мясной фарш (у меня свинина и говядина) дополняем крупно натертым луком (1 шт., 120 г), размоченным в воде макишем батона, солью, перцем и перемешивае
Показать еще
Фид
Fridrich Mai Helena Asberger
поделилась публикацией25 июл
Лью в июле под томаты и сразу нарастает очень много плодов. Даже хилые растения обильно заплодоносят. 10 лучших подкормок
Июль — ключевой месяц в выращивании томатов. Именно сейчас томаты начинают плодоносить. Даже если томаты растут в открытом грунте или теплице выглядят хилыми, своевременные и правильные подкормки способны буквально «вытянуть» растения, стимулировать рост и завязывание плодов. Ниже — 10 проверенных, эффективных подкормок, которые помогут томатам не только окрепнуть, но и обильно плодоносить. Дрожжи активизируют ростовые процессы, усиливают развитие корневой системы.
Как приготовить: Древесная зола — кладезь калия, кальция и микроэлементов.
Как приготовить: Органика насыщает растения азотом и стимулирует быстрый рост.
Как приготовить: Бюджетное, но очень эффективное средство.
Как приготовить: Йод защищает от фитофторы, улучшает обмен веществ.
Как приготовить: Бор необходим для завязывания плодов.
Как приготовить: Источник калия, магния и фосфора.
Как приготовить: Антисептик и источник микроэлементов.
Как приготовить: Магний необходим для образования хлорофилла и фотосинтеза.
Показать еще
Фид
27 мая
Фид
Fridrich Mai Helena Asberger
поделилась публикацией13 мая
Секрет двух подкормок: как заставить огурцы плодоносить ведрами и не бояться холода
Каждый дачник мечтает о том, чтобы огурцы на грядке ломились от зеленцов, а сбор урожая напоминал соревнование, кто больше унесет. Но часто бывает иначе: ботва вымахивает в джунгли, а завязей кот наплакал, или плоды вырастают кривыми и горькими. Секрет кроется не в магии, а в четкой стратегии питания. Достаточно провести всего две ключевые подкормки в нужное время, чтобы запустить механизм тотального плодоношения и защитить растения от стресса, связанного с перепадами температур. Многие огородники совершают одну и ту же ошибку: они начинают кормить огурцы всем подряд, как только видят первые листочки. Другие, наоборот, ждут появления плодов. Истина, как всегда, посередине. Весь цикл развития огуречного куста можно разделить на два важнейших этапа: период наращивания «скелета» до цветения и период налива плодов. И для каждого этапа нужен свой состав коктейля. Первая встреча: кормим до цветения на мощный старт До того как появятся первые бутоны, задача огуречного куста — построить мощну
Показать еще
Фид
Fridrich Mai Helena Asberger
поделилась темой9 апр
Краффин
Для теста:120 мл теплого молока
2 яйца
50 мл сливочного масла
100 г сахара
1/3 ч. Л. соли
7 г сухих дрожжей (или 20 г свежих)
450 г муки
Для начинки:
100г мягкого сливочного масла
100 г сухофруктов и орехов (изюм, клюква, грецкие орехи, миндаль)
Подготовка:
Тесто: В теплое молоко добавляем дрожжи и 1 ч. Л. сахар. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут до появления пузырей.
В миске взбить яйца с остатками сахара и солью.
Влить растопленное сливочное масло, добавить опару (дрожжевое молоко).
Шаг за шагом вставляем просеянную муку, замешивая тесто. Замесить около 10 минут — тесто должно стать гладким и эластичным.
Сделаем из теста шарик, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1,5 часа, чтобы удвоиться.
Начинка: Сухофрукты заливают горячей водой на 10 минут, затем обсуждают. Орехи ножом рубить.
Разделите тесто на 2-3 части. Каждую часть скатать в тонкий прямоугольный слой. Смазать мягким сливочным маслом и равномерно распределить сухофрукты и орехи. Скатать слой в плотный рулон.
Режьте рулет (не до конца), сверните ломтик вверх и сверните в спиральную улитку. Перевести в подготовленные формы.
Оставляйте заготовки в формах на 30-40 минут, чтобы стоять.
Разогрейте духовку до 170°C. Выпекать 35-40 минут до золотистого цвета.
Готов Краффин для охлаждения и по желанию посыпания сахарной пудрой.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
295
35
- Дом рассказов Александра Райна59008 подписчиков
- Совет да Еда234035 подписчиков
- Кухня от Иринки21638 подписчиков
- Стас Михайлов-Настоящее и будущее русского шансона24901 подписчик
- Чимкентская школа №4 им. Н. Островского892 подписчика
Правая колонка