Куриная печень — один из самых недооценённых продуктов.
Она доступная, вкусная, сытная и позволяет приготовить много действительно удачных блюд. Если вам кажется, что из неё сложно придумать что-то интересное — эта подборка точно поможет взглянуть на неё по-новому. ❤️
В этой карусели собрали 9 проверенных вариантов:
1. Куриная печень с луком и сметаной — нежная домашняя классика.
2. С яблоками и луком — интересное сочетание сладости и насыщенного вкуса.
3. С грибами в сливках — ароматное блюдо с густым нежным соусом.
4. В томатно-папричном соусе — яркий и сочный вариант.
5. В соево-медовом соусе — аппетитная глянцевая печень с насыщенным вкусом.
6. Нежный печёночный паштет — отличный вариант для завтрака и закусок.
7. Печёночные оладьи — мягкие внутри и румяные снаружи.
8. Тёплый салат с куриной печенью — свежий и более лёгкий вариант.
9. Печень с картофелем в духовке — полноценный сытный ужин в одной форме.
Все рецепты понятные, домашние, без сложных техник и с доступными ингредиентами.
Приятного аппетита!
Лечо «Семейный секрет»
Это лечо я готовлю без лишних премудростей. Перец получается мясистым, соус — густым, а аромат сразу собирает всех на кухне.===
Что понадобится:
• Помидоры — 3 кг
• Сладкий перец — 2 кг
• Сахар — 150 г
• Соль — 2 ст. ложки
• Растительное масло — 150 мл
• Уксус 9% — 80 мл
===
Как я готовлю:
Помидоры нарезаю и пропускаю через мясорубку. Переливаю томатную массу в большую кастрюлю.
Добавляю соль, сахар и масло. Довожу до кипения и варю 10 минут, периодически помешивая.
Перец очищаю от семян и режу широкими полосками. Мелко не шинкую — лечо всё-таки готовлю, а не овощную кашу.
Отправляю перец в кипящий томат. После повторного закипания готовлю 20–25 минут на небольш
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка