Что приготовить сегодня? Рецепты

Салат “Мандариновое облако”

Ингредиенты: Куриное филе — 250 г Мандарины — 3–4 шт. Яйца — 3 шт. Сыр твёрдый — 120 г Чеснок — 1 зубчик Натуральный йогурт или майонез — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — для подачи Способ приготовления: Отвари куриное филе и яйца, остуди. Куриное филе мелко нарежь, яйца и сыр натри на тёрке. Мандарины очисти и раздели на аккуратные дольки. Смешай йогурт или майонез с чесноком, солью и перцем. Собери салат слоями или аккуратно перемешай, сверху укрась мандаринами и зеленью. Убери в холодильник на 20–30 минут перед подачей.

САЛАТ «АРИСТОКРАТ»

Нежный, сочный и очень вкусный слоёный салат! Отлично подойдёт для праздничного стола Ингредиенты: * Картофель отварной – 3 шт. * Тунец консервированный – 1 банка (180 г) * Крабовые палочки – 200 г * Яйца варёные – 4 шт. * Зелёный лук – 1 пучок * Майонез – по вкусу * Соль – по вкусу Приготовление: 1. Картофель натереть на крупной тёрке, выложить первым слоем, немного посолить и смазать майонезом. 2. С тунца слить жидкость, размять вилкой и распределить поверх картофеля. 3. Добавить мелко нарезанный зелёный лук и немного майонеза. 4. Следующий слой – натёртые крабовые палочки, затем майонез. 5. Яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть, выложить следующим слое

Нежнейшие домашние ватрушки с творожной начинкой

​Ингредиенты: ​Для сдобного теста: ​Молоко (теплое) — 250 мл ​Дрожжи (сухие) — 7 г (или 25 г прессованных) ​Сахар — 3–4 ст. л. ​Ванильный сахар — 1 пакетик ​Яйца — 2 шт. (одно в тесто, одно для смазывания) ​Сливочное масло (растопленное, но не горячее) — 70 г ​Мука пшеничная — 450–500 г ​Щепотка соли ​Для творожной начинки: ​Творог (9% или выше, пастообразный) — 400 г ​Желток — 1 шт. ​Сахар — 2–3 ст. л. (по вкусу) ​Сметана — 1 ст. л. ​Ванилин или ванильный экстракт — по вкусу ​Крахмал (кукурузный) — 1 ч. л. (чтобы начинка держала форму и не растекалась) ​Пошаговое приготовление: ​Заводим тесто: В теплом молоке растворите дрожжи и столовую

САЛАТ «СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА» С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Ингредиенты: картофель 3 шт., слабосолёная красная рыба 250 г, яйца 4 шт., свежий огурец 1 шт., творожный сыр 150 г, майонез 80 г, красная икра, укроп для украшения. Приготовление: * Отварить картофель и яйца, остудить. * Картофель, рыбу и огурец нарезать мелкими кубиками. * Выложить слоями: картофель, творожный сыр, красная рыба, майонез, огурец, натёртые яйца. * Сверху украсить розочками из красной рыбы, икрой и укропом. * Убрать в холодильник на 2 часа. Нежный, сочный и невероятно красивый салат для праздничного стола!

САЛАТ «МЕДВЕЖЬЯ ШУБКА»

Очень вкусный, нежный и сытный слоёный салат. Отлично подойдёт на праздничный стол! Ингредиенты: * Копчёное куриное филе 300 г * Яйца 4 шт. * Морковь 2 шт. * Твёрдый сыр 150 г * Грецкие орехи 70 г * Зелёный лук 1 пучок * Майонез 120–150 г * Соль по вкусу Приготовление: Курицу нарезаем мелкими кубиками. Яйца и морковь отвариваем, натираем на крупной тёрке. Сыр натираем на мелкой, орехи измельчаем. Собираем салат слоями: 1. Копчёная курица 2. Яйца 3. Морковь 4. Зелёный лук 5. Тёртый сыр с майонезом 6. Грецкие орехи Между слоями делаем тонкую сеточку из майонеза. Убираем в холодильник на 2–3 часа, чтобы салат пропитался. Получается невероятно вкусно! Обя