добавлена сегодня в 09:06
добавлена 7 ноября в 12:38
добавлена 4 ноября в 15:44
Пять закусок к Новому году
Не знаю, почему многие не любят готовить дома на праздники, я прям обожаю. Это всё такое яркое, такое вкусное. Я помню, как мама всегда накрывала новогодний стол: доставала красивую посуду, нарезала багет и раскладывала самые вкусные деликатесы. А сейчас хочу поделиться моим топом пять закусок к Новому году.Мини-бутерброды
Багет: 1 шт.
Шпроты: 1 банка
Сливочный сыр: 120 г
Огурец: 1 шт.
Укроп: 1 пучок
Лимон: 1/2 шт.
Перец: по вкусу
добавлена 31 октября в 15:14
Мой путь в кондитерском деле начался в далеком 2015 году
Я тогда была абсолютным новичком. Я ничего не знала, не умела и толком ничего не могла. В то время еще не существовало сотен онлайн-школ или курсов, а именитые мастера неохотно делились секретами и требовали за рецепты огромные деньги. В такой атмосфере начинающему кондитеру было очень легко почувствовать себя белой вороной и опустить руки.добавлена 29 октября в 12:35
добавлена 28 октября в 18:27
добавлена 21 октября в 10:04
01:58
добавлена 15 октября в 11:57
добавлена 3 октября в 22:23
добавлена 3 октября в 13:21
добавлена 29 сентября в 14:44
В ОК появился новый раздел «Киноклуб» с постами про кино
https://ok.ru/themes/kinoklub Знаете, наступила осень, и мне все чаще хочется завернуться в уютный плед и вспоминать что-то очень-очень родное. Сегодня я сама уже мама. Мои детки еще совсем маленькие, и взрослые фильмы мы с ними, конечно, пока не смотрим, у нас в ходу больше мультики. Но эта осенняя прохлада навеяла на меня воспоминания о моем собственном детстве. Знаете, наступила осень, и мне все чаще хочется завернуться в уютный плед и вспоминать что-то очень-очень родное. Сегодня я сама уже мама. Мои детки еще совсем маленькие, и взрослые фильмы мы с ними, конечно, пока не смотрим, у нас в ходу больше мультики. Но эта осенняя продобавлена 27 сентября в 12:03
добавлена 20 сентября в 17:13
00:53
добавлена 20 сентября в 14:16
добавлена 17 сентября в 14:01
Блинчики с манго
Моя тётя Галя-соседка как-то приехала с рынка и говорит: «Кать, тебе манго нужно?» Я говорю: «Чё?» Ну вы понимаете, она обычно вишню оттуда привозит, причём тут вообще манго?! Оказывается, где-то наткнулась на скидку, они там спелые-спелые были — ну она и взяла. В общем, помимо вишен всяких и яблок, которые она там покупает тоннами, она притащила ещё 10 килограмм манго! Я стою и думаю: и что мне теперь с ними делать? В итоге нарулила вот этот рецепт. Сейчас покажу!01:10
добавлена 12 сентября в 19:40
Как сделать торт «Карандаш» за 110 рублей: пошаговый рецепт
В социальных сетях популярны торты в виде карандашей, которые профессиональные кондитеры продают за пять тысяч рублей. Однако аналогичный десерт можно приготовить самостоятельно, используя доступные ингредиенты из обычного магазина.Себестоимость такого изделия составляет всего около 110 рублей.
01:07
добавлена 11 сентября в 08:59
Что сделать из яблок? Мой топ-5
Каждую осень моя жизнь превращается в яблочный квест. Начинается всё аккуратненько: моя соседка Галя приносит маленькое ведёрко. «Угощайся!» — говорит. Через пару дней появляется второе ведёрко, потом третье… И в итоге Галя волочит мне, наверное, мешков 10 яблок! Они заполняют все углы в доме, так что я даже не знаю, куда их уже девать. Но я не отчаиваюсь и специально собрала для вас топ-5 отличных рецептов, которые помогут вкусно переработать любой урожай.добавлена 10 сентября в 15:53
Моя идеальная шарлотка с яблоками: семейный рецепт и секреты пышного бисквита
Осень для меня начинается не с календаря и не с прохладных утренников, а с особого аромата, который заполняет весь дом. Это теплый запах запекающихся яблок, сладкого ванильного теста и семейного уюта. В нашей семье есть нерушимая традиция: как только наступает сентябрь, на кухне воцаряется она — королева осенней выпечки, домашняя шарлотка. Этот пирог любят за его простоту, но у каждого кулинара он получается особенным. Методом проб и ошибок я вывела свой стопроцентно рабочий рецепт, который никогда не подводит. Пышный, высокий бисквит и много-много сочной фруктовой начинки — перед этим сочетанием просто невозможнодобавлена 9 сентября в 10:51
Хрустящие трубочки из макарон. Рецепт
Когда я впервые увидела это видео в соцсетях, я сильно удивилась и подумала: «Ну как обычные макароны могут быть настолько вкусным десертом?». Идея казалась безумной, но любопытство взяло верх, и я решила проверить рецепт лично. Правда, оригинальную начинку я немного изменила. Вместо обычного крема из взбитых сливок я приготовила насыщенный, стабильный и невероятно нежный крем-чиз на основе сливок, сливочного масла, сахарной пудры и творожного сыра. Результат превзошел все ожидания!Ингредиенты
Для основы десерта
250 г длинных макаронных трубочек
150-200 мл крепкого охлажденного кофе
Растительное масло
Какао
Для крем чиза
300-350 г творожного сыра
100
01:02
добавлена 28 августа в 17:28
Можно ли считать меня матерью-кукушкой, если я села в поезд и без них укатила в Москву?
Наверное, да. Наше это лето было дико насыщенным: Домбай, Абхазия, горы, МинВоды, Пятигорск, серпантины, бесконечные "вау". И дети всё это лето были со мной. А теперь я решила: хватит. Дайте матери один раз отдохнуть!загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка