Вкусный Контент Елена Галкина

Этот ужин с фаршем и макаронами семья просит готовить снова и снова! Ингредиенты: Фарш — 350–400 г Макароны — 250 г (в сухом виде) Помидоры — 4 шт. Лук — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Плавленый сливочный сыр — 1 ст. л. с горкой Сахар — ½ ч. л. Растительное масло — для жарки Соль и приправа для фарша — по вкусу Вода от варки макарон — немного Твёрдый сыр и свежая зелень — для подачи Приготовление: Лук и перец обжариваем до мягкости. Добавляем фарш и свежие помидоры, накрываем крышкой и забываем на слабом огне на 15 минут. Затем снимаем с помидоров кожицу, добавляем чеснок, соль и любимые специи — у меня приправа для фарша. Кладём плавленый сыр и немного сахара, чтоб

🍚 Гречка премиум-класса! 😄 Кто сказал, что гречка — это скучно? С таким дополнением получается невероятно вкусный, сытный и необычный обед! Ингредиенты: 🥣 Гречка — 1 варочный пакетик (80–100 г сухой крупы) 🧀 Сыр — по вкусу 🥛 Греческий йогурт — 2 ст. л. 🌿 Соус песто — 1 ч. л. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌱 Свежая зелень и кунжут Гречку отвариваем, посыпаем тёртым сыром. Греческий йогурт смешиваем с песто и выкладываем сверху. Добавляем яйцо (варила 6 минут), зелень и немного кунжута. Получается очень вкусно! 😍 На видео использую один пакетик гречки. Как по мне, порция настолько сытная, что её вполне можно разделить на двоих!

🍲 Нежнейший овощной суп-пюре с курицей! 😍 Бархатистая текстура, насыщенный вкус и лёгкая лимонная нотка! Готовится проще простого, а получается как в ресторане! ❤️ Ингредиенты: • Куриная грудка — 300–400 г • Картофель — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Лимон — 2–3 кружочка • Вода — чтобы покрывала ингредиенты • Копчёная соль, универсальная приправа и специи для курицы — по вкусу • Свежая зелень Всё варим около 30 минут, достаём курицу и лимон, овощи пробиваем блендером. Возвращаем курицу, разобранную на волокна, добавляем зелень — и готово! 😋 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! ❤️

Ребятки, я тут такую красоту нашла! 😍🎄 Новогодние наборы с чаем и специями — всё такое красивое, уютное и продуманное до мелочей! Теперь знаю, что можно подарить близким на Новый год 🎁

💚 Шпинатные вафли с рикоттой и прошутто 🧇 Нежные сырные вафли, сливочная рикотта, сочный помидор и солоноватое прошутто — сочетание просто невероятное! 🤤❤️ 📝 Ингредиенты (8-9 небольших вафель): • Шпинат — 70 г • Яйца — 2 шт. • Молоко — 120 мл • Мука — 150 г • Сыр твёрдый или полутвёрдый — 70 г • Сливочное масло — 30 г • Разрыхлитель — 6 г • Соль, чёрный перец — по вкусу Для подачи: • Рикотта — 150 г • Прошутто — 80–100 г • Свежий помидор • Чёрный молотый перец 👩‍🍳 Приготовление: Шпинат измельчить с молоком в блендере. Добавить яйца, растопленное масло, муку, разрыхлитель, специи и натёртый сыр. Перемешать и выпекать в вафельнице 4–6 минут. На готовые вафли выложить рикотту, посыпа

🍪 4 вида песочного печенья из одного теста! 😍 Нежное, рассыпчатое, с лёгким хрустом и буквально тает во рту! 🤤 А самое приятное — готовится из самых простых ингредиентов, которые практически всегда есть дома! В этот раз решила поэкспериментировать и сделать сразу четыре вкуса: с шоколадом, малиной, маком и миндалём. ❤️ Мой фаворит — с малиной! Лёгкая кислинка просто идеально дополняет сладкое печенье! 📝 Ингредиенты: Для песочного теста: • Сливочное масло — 120 г • Сахарная пудра — 60 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 250 г • Соль — ¼ ч. л. • Ванилин — 1,5 г Добавки (по вкусу): • Термостабильные шоколадные капли 🍫 • Сублимированная малина ❤️ • Мак • Миндаль 👩‍🍳 Приготовление: Мягкое с

Знаю, вы сейчас подумаете, что у меня какое-то сливочно-беконное обострение! 😂🥓 Уже который рецепт подряд сливки и бекон в главных ролях! Но вы не переживайте, фантазия у меня не закончилась! 😂 Ингредиенты почти одни и те же, а блюда совершенно разные, и каждое по-своему вкусное! 🤤❤️ 🥓 Куриное филе в беконе в сливочно-сырном соусе 🤤 📝 Ингредиенты: • Куриное филе — 600 г • Бекон сырокопчёный — 200 г • Сливки 20% — 250 мл • Помидоры черри — 150 г • Шпинат — 50 г • Чеснок — 2–3 зубчика • Сливочное масло — 20 г • Сыр твёрдый — 70 г • Вода от варки макарон — 50–100 мл • Приправа для курицы, прованские травы, куркума — по вкусу • Макароны — для подачи Приятного аппетита! ❤️

🥔 Картошка в сливочном соусе с беконом — это просто объедение! 🤤 🛒 Ингредиенты: • Картофель — 700–800 г • Бекон — 150 г • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Плавленый сыр — 100 г • Сливки — 200 мл • Немного воды, специи, зелень 👩‍🍳 Приготовление: Обжариваем бекон с луком и чесноком. Добавляем сыр, сливки и немного воды. Выкладываем отварной картофель, приправляем, прогреваем пару минут и посыпаем зеленью. 😂 Калории не считаем — впереди зима, стратегический запас не помешает! ❤️ Сохраняйте, это невероятно вкусно!

🍋 Лимонный тарт с меренгой — идеальный баланс сладости и кислинки! 😍 📝 Ингредиенты (форма 26 см): Для песочной основы: • Сливочное масло — 120 г • Сахарная пудра — 60 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 250 г • Соль — ¼ ч. л. • Ванилин — 1,5 г Для лимонного крема: • Лимонный сок — 120 мл • Желтки — 4 шт. • Сахар — 250 г • Вода — 200 мл • Кукурузный крахмал — 90 г • Сливочное масло — 100 г Для меренги: • Белки — 100 г • Сахар — 200 г • Вода — 50 мл • Лимонная кислота — щепотка 👩‍🍳 Приготовление: Замешивае тесто, распределяем по форме, охлаждаем 20 минут. Выпекаем с грузом при 180°C 20–25 минут. Сок, сахар и желтки прогреваем на водяной бане. Добавляем крахмал с водой, варим до загустения, вм

Это безумно вкусно 😍 Курица в сливочно-томатном соусе + рис с овощами — полноценный ужин для всей семьи! Для курицы: • куриное филе — 600 г • белый и красный лук — по ½ шт. • томатная паста — 2 ст. л. • горячая вода — 160–180 мл • сливки 20% — 150 мл • сливочное масло — 10 г • оливковое масло — 2 ст. л. • хмели-сунели • сладкая паприка • сушёный базилик • соль — по вкусу Для риса с овощами: • рис — 200 г • вода — 300 мл • сливочное масло — 10 г • лук — ½ шт. • болгарский перец — ½ шт. • морковь — ½ шт. • кукуруза — 100 г • зелёный горошек — 100 г • соль — по вкусу Приготовление: Курицу нарезаю, добавляю соль, хмели-сунели и сладкую паприку. Обжариваю до лёгкой румяности. Отдельно на с