Лакомство из синеньких — по-русски и по-домашнему

Ингредиенты: - Баклажаны - 1-2 шт (примерно 500г) - Морковь - 1 шт большая - Лук - 1-2 шт - Перец болгарский - 1 шт - Петрушка - 3-4 веточки - Чеснок - 3-4 зубчика - Соль - для баклажан - Растительное масло - для жарки Маринад: - Уксус 9% - 1 ст.л. - Вода - 2 ст.л. - Сахар - 1 ст.л. - Соль - 1/2 ч.л. #баклажаны #синенькие #морковь #закуска #рецепты #кулинария