Карп, запечённый в духовке с апельсинами, картофелем, свежими овощами и ароматной зеленью от WürzigeGemüsegerichte из Турции.

Карп, запечённый в духовке с апельсинами, картофелем, свежими овощами и ароматной зеленью от WürzigeGemüsegerichte из Турции. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг карпа 3 апельсина 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла 2 чайные ложки молотого чёрного перца 1 чайная ложка соли 2 чайные ложки молотой паприки 2 луковицы 1 красный болгарский перец 1 помидор 2 зелёных болгарских перца 2 картофелины Щепотка мяты 5 зубчиков чеснока Свежий укроп Дополнительно соль по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Очистите карпа, удалите плавники и сделайте глубокие надрезы на рыбе до самых костей. Тщательно обсушите рыбу бумажным полотенцем и посолите. Подготовьте апельсины, овощи, свежую зелень и специи. Выложите свежий укроп на противень и распределите остальные ингредиенты. Вылейте весь заранее приготовленный соус на противень. Запекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке примерно 40 минут или до полной готовности рыбы. Приятного аппетита!