Клип

🧀🫒БОКС С ЗАКУСКАМИ<br>⠀<br>🍢1 ЯРУС: КЛАССИЧЕСКИЕ КАНАПЕ<br>Сыр «Брест-Литовск Классический» — 100 гр.<br>Оливки — 20 шт.<br>Салями — 20 слайсов<br>⠀<br>1. Нарезаем сыр небольшими кубиками.<br>2. Нанизываем на шпажки поочерёдно: оливку, кубик сыра, салями, скрученную в розочку, и ещё одну оливку.<br>⠀<br>🥓2 ЯРУС: РУЛЕТИКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ И ЧИЗБОЛЫ С КЛЮКВОЙ И КУРАГОЙ<br>⠀<br>Для сырной основы:<br>Сыр «Брест-Литовск Классический» — 200 гр.<br>Творожный сыр — 2 ст. л.<br>Для рулетиков:<br>Сыровяленая колбаса — 6 слайсов<br>Помидоры черри — 3 шт.<br>Вяленые томаты — 30 гр.<br>Микрозелень — для украшения<br>Для чизболов:<br>Мёд — 1 ч. л.<br>Вяленая клюква и курага — 2 ст. л.<br>⠀<br>Натираем классический сыр на мелкой тёрке, добавляем творожный сыр и хорошо перемешиваем. Делим массу на 2 части.<br>⠀<br>Чизболы с клюквой и курагой:<br>1. В часть сырной массы добавляем мёд, перемешиваем и формируем небольшие шарики.<br>2. Мелко нарубаем вяленую клюкву и курагу, обваливаем в них сырные шарики.<br>⠀<br>Рулетики с сырной начинкой:<br>1. В оставшуюся сырную массу добавляем мелко нарубленные вяленые томаты и перемешиваем.<br>2. Формируем из сырной массы небольшие колбаски и заворачиваем каждую в слайс сыровяленой колбасы.<br>3. Сверху украшаем половинкой помидора черри и микрозеленью.<br>⠀<br>🫐3 ЯРУС: СЛОЙКИ С ИНЖИРОМ И КАМАМБЕРОМ<br>Слоёное тесто — 400 гр.<br>Камамбер — 50 гр.<br>Инжир — 2 шт.<br>Хамон — 70 гр.<br>Рубленые фисташки — 1 ст. л.<br>⠀<br>1. Нарезаем слоёное тесто на небольшие прямоугольники и делаем неглубокие надрезы по периметру, формируя бортики.<br>2. Выкладываем на тесто поочерёдно ломтики камамбера и инжира.<br>3. Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.<br>4. На готовые слойки выкладываем хамон и посыпаем рублеными фисташками.<br>⠀<br>.<br>⠀#моилюбимые #мойоктябрь #открываюмир #киновечер #закуски #закускиподбокальчик #фуршет #идеяперекуса