Клип

Мягкие пицца-поача 🍕 Такие булочки получаются воздушными, как пух, с любимой начинкой для пиццы — отличный вариант для завтрака или перекуса.<br>⠀<br>Pamuk Gibi Pizza Poğaça (Памук гиби пицца поача)<br>Мягкие пицца-поача с начинкой<br>Автор. esraca .tatlar<br>⠀<br>📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:<br>Для теста:<br>🍓3 стакана тёплого молока (объём стакана 200 мл)<br>🍓1 стакан тёплой воды<br>🍓1 стакан растительного масла<br>🍓2 яйца (белки в тесто, желтки для верха)<br>🍓1 пакетик сухих дрожжей<br>🍓4 столовые ложки сахара<br>🍓2 полные десертные ложки соли<br>🍓9–10 стаканов муки (добавляйте постепенно)<br>⠀<br>Для пицца-соуса:<br>🍓1 десертная ложка томатной пасты<br>🍓1 чайная ложка соли<br>🍓2 чайные ложки сушёного базилика<br>⠀<br>Для начинки:<br>🍓сыр кашар — для верха<br>🍓сосиски, кукуруза, оливки или другие добавки по желанию<br>⠀<br>ПРИГОТОВЛЕНИЕ.<br>Тесто. В большую миску добавьте молоко, дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на 2 минуты. Затем добавьте остальные ингредиенты и замесите очень мягкое тесто.<br>Подъём. Накройте тесто и оставьте на 1–1,5 часа для расстойки.<br>Формирование. Разделите подошедшее тесто на две части и сформируйте пицца-поача. Добавьте начинку по желанию.<br>Расстойка. Выложите на противень и оставьте ещё на 30 минут для расстойки.<br>Выпекание. Смажьте сверху яичным желтком и выпекайте при 200 градусах до румяного цвета.<br>Финал. За 5 минут до готовности достаньте пицца-поача, добавьте сверху тёртый сыр кашар и снова поставьте в духовку.<br>Приятного аппетита&#33;😍