- 09:59
- 09:54
- 04:35
- 09:59
- 05:36
- 07:45
- 07:04
- 09:58
- 06:38
- 05:04
Моя мама моя гордость
Моя мама учитель, сейчас уже на пенсии. Она много лет работала в школе, переживала за каждого ученика и радовалась их успехам, как своим. И даже сейчас она остаётся учителем по характеру терпеливая, мудрая, добрая. А ещё она лучшая бабушка на свете! Внуки её обожают: с ней можно и поиграть, и поговорить, и получить самый нужный совет. С ней всегда тепло и спокойно. И готовит она очень вкусно многому научила и меня. Я уже 10 лет веду кулинарный блог, и во многом это благодаря ей: её рецепты, её советы и её любовь к кухне. Я очень ей за это благодарна! И главное она всегда поддерживает меня. Когда я сомневаюсь или устаю, мама находит нужные слова, верит в меня и неЯ думала, счастье - это глобальное. А оказалось …..
Знаете, я тут задумалась... а что вообще для меня счастье? Раньше казалось - это что-то большое, глобальное. А сейчас понимаю: счастье - оно в мелочах. В том, что каждый день рядом. Для меня счастье - это когда утром заходишь на кухню, а там уже пахнет выпечкой. Когда дети прибегают на запах и говорят: «Мам, а что ты сегодня испекла?» Вот в этот момент - я самая счастливая. Счастье - это когда муж после работы молча берёт второй кусок пирога и говорит: «Вкусно». Без лишних слов, но так тепло на душе. Счастье - это когда звонит подруга и говорит: «Я испекла по твоему рецепту, получилось!» И ты понимаешь, что твоё тепло дошло ещё до однПочему иногда холодец из говядины не застывает? Вот в чём дело! 
Доброе утро, дорогие! 
Сегодня хочу с вами поговорить про холодец.
Скажите мне честно: у кого-нибудь бывало, что холодец из говядины не застывал?
Я раньше тоже думала: ну как же так варишь несколько часов, а он всё равно жидкий!
Оказывается, дело не только во времени варки. Очень важно, из каких частей мяса вы его готовите. В костях, хрящах и жилах как раз находится тот самый коллаген, который помогает холодцу застыть.
Я для говяжьего холодца чаще всего беру голяшку, иногда добавляю говяжий хвост.
А теперь мне интересно именно про вас
У вас холодец всегда получается или хоть раз тоже не застыл?Напишите просто: «
Ура 
300 000 подписчиков в моей группе ВК и вот наш победитель!
Дорогие мои! 
В честь 300 000 подписчиков в моей группе ВК я обещала подарить свою печатную книгу «Готовим онлайн» одному из вас. Вы оставили столько тёплых комментариев, что выбирать было очень сложно! Но, как и обещала, победителя определил случай — с помощью рандомайзера.
И победителем становится...Оксана Целуйко
От всей души поздравляю! Ссылка на профиль победителя: https://ok.ru/profile/510523849557
Я напишу вам в личные сообщения, чтобы обсудить доставку подарка.
Всем огромное спасибо за участие!
Вы моя большая кулинарная семья. Готовьте с удовольствием, делитесь фото и пишите, что получилось! Впереди у
Делитесь фото в комментариях похвалимся и вдохновим друг друга! 
У меня была шарлотка Не лучшие, а самые ЛУЧШИЕ манты: другого теста на манты теперь не делаю
Покажу сегодня манты как сделать сочную начинку и Покажу тесто, от которого я в полном восторге, и другого теперь на манты не делаю. Здесь Главное — две хитрости, которые делают манты сочными, а тесто идеальным. Лепить из него одно удовольствием. Никакой резиновости, никаких трещин после заморозки.И два способа, чтобы манты не прилипали к поддонам: бумага для выпечки с дырочками или кружочки сырого картофеля. Картофель пропитывается мясным соком и становится очень вкусным!
Ингредиенты:Для теста:
• Мука - 550 г
• Вода тёплая (40°C) -200 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Желток - 1 шт.
• Соль - 1 ч. л.
• Масло растительное - 2
05:08
Открыла ещё одну улётную начинку для блинов! Уже неделю готовлю через день, родные не перестают просить добавки
Готовить их — одно удовольствие, а есть — ещё приятнее. Главный критерий этих блинов — вкус, который не оставляет равнодушным. Я готовлю такие блины, когда хочется удивить домашних или порадовать гостей. Они получаются тонкими, эластичными, с бархатистой начинкой. И даже те, кто обычно выбирает только мясные начинки, просят добавки. Основа любого блинного рулета — это, конечно, сами блины. Они должны быть тонкими, эластичными и прочными. Секрет такого теста — в его температуре. Я не завариваю муку, а добавляю в молоко кипяток. Благодаря этому мука не образует комочков, а блины не рвутся при выпечке. Тесто получается послушным, и блины легко переворачиваются. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сначала пожарим блинчики, можно воспользоваться своим любимым рецептом. У меня ходовой рецепт вот такой я уже ни один раз им делилась. В миску разбиваем 3 яйца добавляем соль чуть больше половины ч л, сахар 1 ст. л перемешиваем и добавляем молоко 450 мл перемешиваем. Воду доводим до кипения 230 мл. Хочу обратит
Показать еще
🍏 ШАРЛОТКА «12 ЛОЖЕК» - БЕЗ ВЕСОВ И ВЗБИВАНИЯ, ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!
Всё гениальное просто: всё по 12 ложек, минимум усилий и на выходе получается вкуснейшая яблочная шарлотка с карамельной корочкой. ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца 3 шт.
Соль щепотка
Сахар 12 ложек
Кефир тёплый 12 ложек
Растительное масло 12 ложек
Ванильный сахар по вкусу
Мука 12 ложек
Разрыхлитель 1 ч.л.
Яблоки 3-4 шт.
Сахар для посыпки
Сливочное масло для корочки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала подготовим яблоки. Моем, нарезаем на пластинки.
Берём глубокую миску, разбиваем в неё яйца. Добавляем соль, взбиваем миксером до пены.
Всыпаем сахар, вливаем тёплый кефир и растительное масло, добавляем ванильный сахар.
Смешиваем03:30
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Все о том как содержать дом в чистоте, эксперименты с бытовой химией, сад, огород, полезные советы, интересные высказывания, вкусные рецепты. Присоединяйся!
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
166K участников
296K участников
318K участников
Правая колонка