Екатерина Хазарова

Вы когда-нибудь замечали, как некоторые продукты вдруг становятся суперпопулярными? Вокруг них поднимается шум, блогеры наперебой советуют, а потом оказывается, что толку – как от козла молока. С семенами льна история другая. Их не раскручивали маркетологи. Люди ели лен столетиями, и не потому что было скучно, а потому что замечали: с ним самочувствие меняется в лучшую сторону. Я не буду сейчас сыпать сложными терминами и пугать вас научными исследованиями. Расскажу просто: что происходит с телом, когда вы добавляете в свой рацион эти маленькие коричневые или золотистые семечки. Где подвох. Кому стоит быть осторожнее. И как их есть, чтобы не навредить, а помочь себе. Поехали. Лен – это растение, которое люди выращивают тысячи лет. Из него делали ткань, масло, добавляли в кашу. Наши бабушки знали толк в льняном киселе – им поили при болях в животе, и это работало. Сейчас лен переживает второе рождение. И не потому, что модно. А потому что наука подтвердила то, что народная молва знала