Лилия Галямова

Воздушный малиновый пирог — лето на тарелке за 40 минут

Воздушное тесто, сочная малина, лёгкая кислинка и сахарная пудра — идеальный десерт к чаю.
Этот пирог — воплощение простоты и вкуса. Тесто замешивается буквально за 5 минут, ягоды выкладываются сверху и слегка утапливаются, а в процессе выпечки малина отдаёт свой сок, делая мякиш влажноватым и ароматным. Пирог прекрасно подходит для любого времени года: летом — со свежей малиной, зимой — с замороженной. Он не требует сложных техник, а результат радует глаз и вкусовые рецепторы.