Галина Суркова(Дорофеева)

РЕЦЕПТ⬇️ Если вы подписались на канал РЕЦЕПТЫ ИЗ ПРОШЛОГО, поставьте под последним видео в КОММЕНТАРИЯХ любой смайлик 😉 - в ответ отправлю вам подборку из более 30 легендарных книг по кулинарии в PDF- формате САХАРНЫЙ ПИРОГ 2 яйца 4 ст.л. сахара 200 мл молока 120 г маргарина (или слив. масла  или раст. масла) 450 г муки 1 пакетик дрожжей (или согласно инструкции) ванилин Для сахарного верха 120г сахара перетереть с 70 г сливочного масла Для заливки: 150 мл жирного молока или сливок Форма на видео 26 см Замесить тесто. Сначала смешать яйца, сахар, молоко, растопленный маргарин. К ним добавить муку, дрожжи, ванилин. Замесить тесто. Дать ему подойти ( ~1 ч). Переложить тесто в емкость для запекания и снова дать ему подняться. Сделать углубления, например с помощью вилки. Нанести сахар с маслом. И отправить в духовку на 20-25 минут и на 180 градусов. Полить молоком или сливками и снова убрать в духовку на 10 минут. Сахарный пирог готов. Приятного аппетита 😋 #воспоминания #рецептыссср #сахарныйпирог