Елена Загорская(Поймич)

Лонг фри в домашних условиях Лонг фри в домашних условиях Ингредиенты: Картофель — 500 г Картофельный крахмал 70 г Соль и специи по вкусу Картофель отвариваем до готовности и натираем на тёрке или превращаем в пюре любым удобным способом. Добавляем соль и крахмал, перемешиваем, формируем длинные полоски и обжариваем в масле до золотистой корочки. Совет: делайте полоски потоньше, чтобы картошка получилась более хрустящей! Лучше всего есть сразу после приготовления