Amina Chebotareva

Малину в шоколаде желаете?🌸 ИНГРЕДИЕНТЫ: -Малина -Шоколад белый -Шоколад молочный Приготовление: Для вашего же удобства и для того, что бы результат вас порадовал, очень рекомендую темперировать шоколад методом 70 на 30. То есть 70% от общей массы взятого вами шоколада мы растапливаем импульсами в микроволновке, а уже 30% от общей массы мы просто высыпаем уже в ранее растопленный нами шоколад. Перемешиваем до растворения и всё готово. Шоколад по консистенции получается просто идеальный и с ним очень удобно работать. Я хоть белый шоколад и не темперировала, но вам советую это сделать. Так как у меня из-за кипятка он получился очень жидким и просто стекал с малины образовывая большие лужицы #рек #рекомендации #рецепт #рецепты