Таскира Юсупова( Магадеева)

С 1 марта 2026 года вступил в силу Федеральный закон № 308-ФЗ, который ужесточил правила на рынке газового оборудования. Если раньше заменить плиту теоретически мог частный мастер с допуском, то теперь установку и замену внутриквартирного газового оборудования вправе выполнять только газораспределительная организация — та, чьи реквизиты указаны в квитанции на оплату газа. Рынок «частников» в этом сегменте фактически закрылся. Однако на фоне ужесточения законодательства активизировались лжегазовики, о чём сообщает АО «Краснодаргоргаз»: они используют похожие названия и логотипы, рассылают поддельные QR-коды и звонят с угрозами отключения газа. Как пояснил ведущий инженер отдела по ремонту и обслуживанию газового оборудования АО «Краснодаргоргаз» Александр Букреев, такие люди активно эксплуатируют незнание абонентами законодательства: «Весной ужесточилась ответственность за непроведение ТО газового оборудования - это закреплено в Постановлении Правительства № 410. Лжегазовики пользуются

Квашеная капуста кажется одним из самых простых домашних заготовок: нашинковал, посолил, помял — и жди. Но именно здесь постоянно возникают одни и те же вопросы. Сколько соли нужно на килограмм? Почему капуста не даёт сок? Нужно ли добавлять сахар? Обязательно ли каждый день протыкать её палочкой? И главное — почему у одного человека через три дня получается хрустящая кислая капуста, а у другого она остаётся солёной или становится мягкой? На самом деле у хорошей квашеной капусты есть несколько довольно простых правил. Самый удобный ориентир — 20–25 г соли на 1 кг нашинкованной капусты. То есть примерно 2–2,5% от массы капусты. Если у вас: 500 г капусты — понадобится 10–12,5 г соли; 1 кг — 20–25 г; 2 кг — 40–50 г; 3 кг — 60–75 г. Именно поэтому кухонные весы здесь полезнее столовой ложки. Ложка крупной соли и ложка мелкой соли могут весить по-разному. А когда соль взвешена в граммах, размер кристаллов уже практически не имеет значения. Лучше использовать обычную неиодированную соль без