Людмила Бондарец

Жареное тесто Ингредиенты: 3 стакана муки, 1 стакан тёплого молока или воды, 2¼ ч. л. быстродействующих дрожжей, 2 ст. л. сахара, ½ ч. л. соли, 2 ст. л. растопленного сливочного или растительного масла, растительное масло для жарки, сахарная пудра или мёд *Приготовление: Смешайте дрожжи и сахар с тёплым молоком или водой. Затем добавьте муку, соль и растопленное сливочное или растительное масло. Замешивайте тесто 8–10 минут, пока оно не станет мягким и гладким. Накройте и оставьте подниматься примерно на 1 час. Раскатайте тесто, нарежьте небольшими прямоугольниками или ромбиками и оставьте ещё на 15–20 минут. Обжаривайте в масле при температуре 170–175 °C, пока кусочки не поднимутся и не станут насыщенного золотистого цвета. Готовое жареное тесто посыпьте сахарной пудрой или слегка полейте мёдом. Купите стакан, на кухне пригодится Перейти на Ozon: https://vk.cc/d2ggWL #допосле #домашняявыпечка #моявыпечка