Anna Kapp

Это очень простой и вкусный салат, приготовление которого не займет у вас слишком много времени. Крабовый салат с ананасами и оливками можно приготовить на обед или ужин. Однако он также может стать достойным вариантом и для праздничного стола. Сочный, нежный, довольно питательный и оригинальный по вкусу – именно так можно охарактеризовать салат с крабовыми палочками, ананасами и оливками. В качестве заправки используется майонез. На первый взгляд, может показаться, что ингредиенты в этом салате не совсем сочетаемые между собой. Но, поверьте, это только на первый взгляд. Видео приготовления: https://vkvideo.ru/video-227283412_456239848 Крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками. Сыр нарезаем такими же по размеру небольшими кубиками. Консервированные ананасы нарезаем небольшими кусочками. Зелёные оливки нарезаем не очень крупно. Желательно, чтобы в салате все ингредиенты были примерно одинакового размера. В глубокой чашке соединяем все ингредиенты: сыр, крабовые палочки, ананасы и

Крабовые палочки я чаще подаю не в салате, а в румяном кляре с нежной и сочной серединой. Такая горячая закуска готовится быстро, выглядит аппетитно и подходит как для семейного ужина, так и для встречи гостей. Что понадобится На 200 граммов крабовых палочек я беру одно яйцо, 50 миллилитров молока, три столовые ложки муки, щепотку соли и растительное масло для обжаривания. Для более выразительного вкуса можно добавить паприку, сушёный чеснок или молотый перец. Крабовые палочки заранее размораживаю. Затем освобождаю их от упаковки и промокаю бумажным полотенцем. На влажной поверхности кляр держится хуже и может отделиться во время обжаривания. Готовлю кляр Яйцо разбиваю в глубокую миску, добавляю соль и слегка взбиваю венчиком. Вливаю молоко, после чего постепенно всыпаю муку. Смесь должна получиться однородной и напоминать густую сметану. Слишком жидкий кляр стечёт со всех сторон, а чрезмерно плотный превратится в тяжёлую мучную оболочку. Для более воздушной корочки часть молока можно