Ирина Дедова

Это печенье с нежной кремовой начинкой получается очень мягким и ароматным. Сочетание воздушного теста и сочной начинки делает вкус особенно приятным. Сверху печенье покрыто лёгкой сахарной пудрой, которая добавляет уюта и домашнего настроения. Оно идеально подходит к чаю или кофе. Простой и понятный десерт для всей семьи. Выпечка, к которой хочется возвращаться снова и снова. Ингредиенты: Крем: Молоко - 300 мл. Куриный желток - 1 шт. Сахар - 3 ст.л Крахмал кукурузный - 2 ст.л. Ваниль Тесто: Мука +/- 320 грамм Сахар - 80 грамм Сливочное масло - 120 грамм Яйцо - 2 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - щепотка Начинка: Персики в сиропе - 80 грамм Выпекать при 180°C (356~°F) ~ 20-22 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239736 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Привет, друзья! Сегодня готовлю простейший, но очень вкусный мега-шоколадный торт на сковороде! Готовлю его без духовки, с сочными вишнями и нежным кремом. Мне понадобилось: Для глазури: - 2-3 ст.л какао, граммов 60-70 - 2-3 ст.л. сахара - немного соли - 50-60 мл. молока, зависит от желаемой вами густоты глазури - 70 г сливочного масла Торт готовлю так: 1. В миску разбиваю яйца, добавляю сахар, ванильный сахар и соль. Взбиваю миксером 3 - 4 минуты до пышной светлой массы. Вливаю молоко и растительное масло, перемешиваю. Просеиваю муку, какао и разрыхлитель. Ввожу сухие ингредиенты в жидкие, перемешиваю до однородности. Тесто получается как жидкая сметана. 2. Выпекать коржи буду НА СКОВОРОДЕ Разогреваю сковороду (26 см), застилаю дно пергаментом, выливаю тесто. Накрываю крышкой и выпекаю на минимальном огне около 30 минут. Вытираю конденсат с крышки, переворачиваю корж и допекаю ещё 10 - 15 минут. Проверяю готовность зубочисткой - она должна выходить сухой. Остывший корж разрезаю на три