Агатолий Ночевкин

Сочные рубленые куриные котлеты с томатным соусом ИНГРЕДИЕНТЫ Куриное филе - 900 г Помидор - 1 средний, мелко нарезанный кубиками Твердый сыр (тертый) - 150 г Яйца 3 Сметана 2 ст. л. Майонез 1 ст. л. Мука - 3 ст. л. Соль – по вкусу по вкусу Черный перец Растительное масло – для жарки Ингредиенты 1. Мелко нарежьте куриное филе на очень мелкие кубики. 2. Положите курицу в большую миску. 3. Добавьте 3 яйца. 4. Добавьте соль и черный перец по вкусу. 5. Добавьте 2 столовые ложки сметаны и 1 столовую ложку майонеза. 6. Тщательно перемешайте до полного соединения ингредиентов. 7. Добавьте мелко нарезанные помидоры и перемешайте. 8. Добавьте 3 столовые ложки муки и снова перемешайте. 9. Добавьте 150 г тертого твердого сыра и перемешайте до однородной массы. 10. Нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. 11. Выложите смесь ложкой на горячую сковороду, формируя котлеты. 12. Накройте крышкой и готовьте примерно по 5-7 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета и полной готовности. 13. Подавать горячим. Приятного аппетита. Сохраните рецепт. Это невероятно вкусно и очень просто!!! Наслаждайтесь едой!