Свернуть поиск

ТАТЬЯНА НЕДЗА

Последний визит: 19 авг

Gif

Фид

ТАТЬЯНА НЕДЗА

поделилась публикацией

6 авг

ГАСТРОНОМ.РУ

Торт трехслойный с маком и орехами, пошаговый рецепт с фото на 580 ккал

Один стакан грецких орехов отставьте для украшения торта. Разделите муку, сахар, сметану, крахмал и соду на 3 равные части. Взбейте одну часть сахара с 1 яйцом. Добавьте по 1 части крахмала, сметаны, просеянной муки, соды и 1 стакан грецких орехов. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и застелите пергаментом. Влейте ореховое тесто и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке до готовности, примерно 20 мин. Мак промойте теплой водой, всыпьте в сотейник, ошпарьте крутым кипятком и сразу же слейте воду. Вновь ошпарьте кипятком и дайте постоять 1 мин. Взбейте с яйцом вторую часть сахара. Добавьте по одной части тех же ингредиентов, но вместо орехов положите пропаренный мак. Влейте тесто в форму и выпекайте при той же температуре 20 мин. Взбейте оставшийся сахар с оставшимся яйцом, добавьте оставшиеся ингредиенты и измельченную курагу. Перемешайте, влейте в форму и поставьте в духовку на 20 мин. Сгущенное молоко взбейте со сливочным маслом. Промажьте получившимся кремом все три коржа

Фид

ТАТЬЯНА НЕДЗА

поделилась темой

5 авг

КВIТИ-РОЗИ-ВIТАННЯ

Фид

ДОБРОГО РАНКУ, ГАРНИХ ВИХІДНИХ 💙

Фид

Как самому сделать чёрную икру? Есть два способа сделать чёрную икру. Первый способ - это имитация, как на видео. По вкусу, цвету, запаху очень тяжело отличить особенно на хлебе с маслом. Самое главное такой вариант очень полезный и подходит даже для тех кто на ПП. На видео приведён рецепт исходя из 100 г готовой икры. Пару нюансов по приготовлению. Норм лучше измельчить в порошок, если просто мелко порезать, то на вкусовых качествах это никак не скажется но визуально кусочки нори будут видны. Обязательно используйте льняное масло, оно имеет небольшой рыбный привкус, который дает икре натуральный аромат. Второй вариант приготовления «настоящей» чёрной икры. Купите самую обычную икру щуки, она недорогая около 150-200₽ за банку. В неё нужно будет добавить чернила каракатицы из расчёта на 100 г икры 5 г чернил. Они продаются на любом маркетплейсе и стоят совсем недорого (в среднем 350₽ за 15 гр). Получается очень реалистично! Попробуйте оба способа и напишите в комментариях какой больше понравился!

ok.ru

Фид