Игорь Богданов

Статья автора «Кулинария» в Дзене ✍: Баранину нарезать на куски весом 25-30 г и тушить на жире 10 минут .

Статья автора «Кулинария» в Дзене ✍: В глиняный порционный горшок положить нарезанный крупными кубиками картофель , смешанный с шинкованным луком , сверху баранину , ...

Статья автора «Кулинария» в Дзене ✍: Рубленый репчатый лук спассеровать на сливочном или топленом масле , добавить муку и продолжать пассерование 2-3 минуты , развести бульоном

Статья автора «Кулинария» в Дзене ✍: Грудинку говядины положить в холодную воду , сварить до полуготовности, прибавить рис , нашинкованный лук , спассерованнй с томатом-пюре , толченый