Ольга Парваткина

Сдобный творожный пирог с абрикосами 🥧 Один из вкуснейших шедевров домашней выпечки 🍑 Что надо для теста: 250 мл теплого молока 1 чл с горкой сухих дрожжей 3 ст л сахара 1 уп ванильного сахара пол чл соли 80 гр растопленного слив масла 1 яйцо ~ 450 гр муки Что надо для начинки: Абрикосовый джем 360 гр творога (2 пачки) 2 белка (желтки оставьте для смазывания) 70 гр сахара 1 ст л кукурузного крахмала Приготовление: В миске вмешайте теплое молоко со всеми остальными ингредиентами. Всыпьте муку и замесите липкое тесто. Накройте и уберите в теплое место на час. Потом разделите на 2 неравные части. Ту, что побольше сделайте основанием пирога. Из той, что поменьше закройте пирог сеточкой. Для творожной начинки все ингредиенты пробейте погружным блендером. В духовку на 25 минут при 180 гр выпекать до румяности. Приятного аппетита ♥️