Галина Иванова

Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром

Ингредиенты:
Лаваш (тонкий) - 1 лист (около 90 гр).
Творожный сыр - 150 гр.
Огурец (свежий) - 150 гр.
Яйца вареные - 2 шт. (около 120 гр).
Слабосоленая семга - 100 гр.
Приготовление:
Свежий огурец нашинкуйте тонкими полосками или натрите на крупной терке. Вареные яйца очистите и натрите на терке. Слабосоленую семгу нарежьте тонкими слайсами или небольшими кусочками. Разложите лист лаваша на рабочей поверхности и равномерно смажьте его творожным сыром. Затем по всей поверхности лаваша рядами выложите подготовленный огурец, натертые яйца и ломтики семги. Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет. Готовый рулет можно охладить в холодильнике в течение часа для лучшей стабилизации, после чего нарежьте его на порционные кусочки и подавайте к столу.