Светлана Измайлова

РЕЦЕПТЫ ТЕСТА, КОТОРЫЕ СТОИТ СОХРАНИТЬ!

Больше не придётся каждый раз искать пропорции! Собрали в одной шпаргалке всё для домашней выпечки.
Блины — на молоке, кефире, воде и заварные.
Пирожки — дрожжевые, на кефире и без дрожжей.
Оладьи — пышные, нежные, дрожжевые и яблочные.
Песочное тесто — для печенья, пирогов, рогаликов и киша.
Печенье — сливочное, овсяное, шоколадное и творожное.
Несколько секретов:
Дрожжевому тесту обязательно дайте подняться.
Песочное тесто перед выпечкой охлаждайте.
Для пышных оладий на кефире не перемешивайте тесто повторно после отдыха.
СОХРАНИТЕ ЭТУ ШПАРГАЛКУ! Пригодится не один раз.

Мы часто думаем, что после еды можно не обращать на неё внимания, но👇🏽

но на самом деле каждый вид пищи усваивается с разной скоростью. Дорогие, замечали, что после одного обеда чувствуешь себя легко, а после другого хочется только лечь на диван и расстегнуть джинсы? Дело не только в количестве съеденного. Важно и то, что именно мы едим, сколько и как быстро. Фрукты обычно покидают желудок быстрее, чем жирные и белковые блюда. Но это не значит, что их нельзя есть после основной еды. Хлеб и крупы перевариваются с разной скоростью в зависимости от состава, количества клетчатки и способа приготовления. Мясо и жирные блюда могут задерживаться в желудке несколько часов. Жиры замедляют его опорожнение, поэтому после плотного ужина тяжесть ощущается дольше. А теперь важный момент! Часто можно услышать, что смешивать разные продукты вредно. Но это миф! Наш желудок прекрасно приспособлен к перевариванию смешанной пищи. А вот большие порции, избыток жира, слишком быстрое питание и индивидуальная непереносимость некоторых продуктов действительно могут вызывать: Вздутие и газообразование. Тяжесть в желудке. Отрыжку и ощущение переполненности. Сонливость после обильного приёма пищи. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ПОСЛЕ ЕДЫ БЫЛО ЛЕГКО? 1. Не торопитесь. Ешьте спокойно, тщательно пережёвывайте пищу. Мозгу нужно время, чтобы почувствовать насыщение. 2. Не переедайте. Даже самые полезные продукты в чрезмерном количестве могут вызвать дискомфорт. 3. Прогуляйтесь после еды. Спокойная ходьба 10–15 минут может помочь пищеварению и контролю уровня сахара в крови. 4. Не ложитесь сразу после плотного ужина. Особенно если бывает изжога. Лучше выдержать 2–3 часа до сна. 5. Следите за реакцией на продукты. У некоторых людей вздутие вызывают молоко, бобовые, лук, капуста или определённые фрукты. Но исключать всё подряд не нужно! 6. Не забывайте о воде. Достаточное питьё помогает нормальной работе кишечника. 7. Добавляйте клетчатку постепенно. Резкое увеличение количества овощей, отрубей и бобовых само по себе может усилить газообразование. И запомните: здоровое пищеварение - это не строгие запреты и не сложные схемы сочетания продуктов. Это умеренность, разнообразное питание и внимание к своему организму. Если вздутие и тяжесть повторяются часто, усиливаются или сопровождаются болью, рвотой, кровью в стуле либо необъяснимым похудением - обязательно обратитесь к врачу. #пищеварение #здоровьекишечника #вздутиеживота #правильноепитание #здоровье #полезныесове Подпишись, чтобы не пропустить следующие полезные посты о здоровье.