Татьяна Флус-Алиференко

 Салат с копчёной рыбой, крабовыми палочками и яйцами Идеальное сочетание нежной крабовой нотки, насыщенного вкуса копчёной рыбы и свежести овощей. Салат получается сытным, ароматным и очень красивым в подаче. Количество: на 4-5 порций Время приготовления:25 минут --- Ингредиенты: · Копчёная рыба — 200 г (идеально подойдёт горячего копчения: скумбрия, терпуг, морской окунь или форель. Можно взять и холодного копчения, например, сёмгу). · Крабовые палочки — 200 г (около 1 упаковки). · Яйца куриные — 4 шт. · Сыр твёрдый — 100 г (русский, голландский, гауда). · Огурцы свежие — 1-2 шт. (среднего размера, для сочности). · Лук репчатый — 1 небольшая головка (по желанию, можно использовать красный лук или зелёный). · Майонез — для заправки (по вкусу, около 100-150 г). · Соль, молотый чёрный перец — по вкусу. · Зелень (укроп, петрушка) — для украшения. --- Приготовление по шагам: 1. Подготовка ингредиентов. · Яйца отварите вкрутую (8-10 минут после закипания), остудите в холодной во