Aлексей Андрюков

Ночью, когда еды нет, печень продолжает вырабатывать желчь, и желчный пузырь собирает её, сгущая и убирая лишнюю воду. К утру желчь в пузыре становится максимально концентрированной, густой и тяжёлой. За ночь без еды пузырь не сокращается ни разу. Утренний приём пищи - это единственный сигнал, по которому он наконец выбрасывает всё, что накопилось. Если не дать организму правильный сигнал на завтрак, желчь так и останется стоять, отсюда застой, потом осадок, а со временем - камни. Многие начинают своё утро с бодрящей чашки горячего напитка, полагая, что тем самым запускают работу всего организма. Однако бодрость в данном случае оказывается иллюзорной. В то время как кофеин активно стимулирует нервную систему и пробуждает мозг, пищеварительный тракт продолжает оставаться в состоянии глубокого сна. Для желчного пузыря чашка кофе - это пустышка. Чтобы этот орган начал сокращаться и своевременно освободился от накопившейся за ночь густой желчи, ему необходим вполне определенный, физиологич