Валентина Штукина

Издревле на Руси летом готовили настойки и наливки, чтобы потом весь год потчевать гостей домашними напитками. Сезонные сочные и ароматные ягоды и фрукты традиционно настаивали на водке, иногда добавляя специи пряности, ароматные травы. Получалось довольно крепко. Со временем стали экспериментировать и с другим алкоголем. Неизменным оставалось одно — натуральность. Благодаря ей и польза в настойках есть, если соблюдать меру, конечно. Количество порций: 4 Время приготовления: 15 мин + 7 дней на настаивание Крепость: сильная Ягоды снимите с веток, вымойте, обсушите бумажными полотенцами, выложите в бутыль и добавьте сахар. Влейте водку, встряхните бутылку и оставьте на неделю в тёмном прохладном месте. Время от времени встряхивайте бутылку. Храните настойку в холодильнике. Количество порций: 4 Время приготовления: 20 мин + 7 дней на настаивание Крепость: сильная Сливы вымойте, обсушите бумажными полотенцами и удалите косточку. Нарежьте сливы, выложите в бутыль и добавьте сахар. Влейте в

Нежный, слегка пряный томатный соус с нотками яблок и специй. Отличная альтернатива кетчупу — вкусно, натурально и легко приготовить дома. помидоры - 1,5кг кисло-сладкие яблоки - 300г лук репчатый - 200г сахар - 4ст. л. уксус 9% - 2ст. л. перец красный молотый - 0,25ч. л. корица - 1щепотка гвоздика - 1щепотка перец душистый молотый - 1щепотка перец черный свежемолотый - 0,5ч. л. соль морская - 2ч. л. Помидоры вымойте, нарежьте крупно. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте. Лук очистите, нарежьте. В кастрюле с толстым дном соедините помидоры, яблоки и лук. Варите на среднем огне 40–50 минут до мягкости. Периодически помешивайте. Протрите массу через сито или измельчите блендером до однородности. Верните в кастрюлю. Добавьте сахар, соль, все специи и уксус. Варите на слабом огне ещё 40–60 минут, помешивая, пока соус не загустеет. Горячийй соус разлейте в стерилизованные банки, закатайте. Переверните и укутайте до полного остывания.

Этот салат полностью оправдывает своё название — он щедрый, вкусный и готовится из простых продуктов. А благодаря паре секретов становится настоящим хитом любого стола! 🎉 • куриное филе (отварное) — 300 г • шампиньоны — 200 г • лук — 1 шт. • морковь — 1 шт. • яйца — 3 шт. • свежий огурец — 1–2 шт • кукуруза — по вкусу ,(3-4 или больше) • зелёный лук — для подачи • растительное масло — для жарки Соус: • майонез — 2 ст. л. • сметана — 3-4 ст. л. • чеснок — 2 зубчика • лимонный сок — 1–2 ст. л. • соль, перец — по вкусу ***** 🔥 Идеальный подарок, который не пылится в шкафу! Мужчинам не нужны носки и гель для душа. Им нужен надёжный инструмент, который будет радовать каждый день. А если это нож — то это и статус, и стиль, и верный помощник. 🏆 Подарок мужу или отцу: Загляните на ножиков.ру — там настоящий рай для сильной половины. Классические складники для каждодневного ношения, мощные охотничьи, тактические, сувенирные, коллекционные — глаза разбегаются! Качественная сталь, удобная р

Иногда простые домашние заготовки становятся настоящей палочкой-выручалочкой зимой. Представьте, что у вас всегда под рукой есть натуральная и вкусная заправка для салатов и добавка для супов, а еще — сытная закуска, которую можно подать к столу. Сегодня расскажу, как сделать именно такую заготовку — фасоль с овощами, которая сохраняет всю пользу и свежесть лета. Фасоль уже давно заслужила популярность в нашем рационе. Её добавляют в супы, салаты, делают пюре и даже запекают. Но мало кто задумывается о том, что фасоль отлично сочетается с овощами для заготовки в банках — это ни с чем несравнимый источник витаминов и сытная еда в одном флаконе. Особенно важно, что зимой, когда свежих овощей мало, такая домашняя консервация помогает разнообразить меню и добавить блюдам свежести и питательности. Кроме того, фасоль с овощами на холодный сезон становится отличной основой для многих блюд. Открываете банку — и у вас уже есть и вкусный салат, и заправка к первым блюдам, и закуска к горячему н

В преддверии Нового года предлагаю приготовить салат Ананасовый рай. Салат Ананасовый рай получается сытным, аппетитным и очень вкусным. Этот салат украсит ваш праздничный стол. Сочное куриное копчёное мясо, грибы, пикантный сыр, воздушные куриные яйца и консервированные ананасы. Оригинальное сочетание обычных продуктов в одном блюде. Готовится такой салат очень просто и быстро. Этот салат можно подать в большом праздничном салатнике или формировать в разъёмной форме для выпечки. Обязательно украсьте им свой новогодний стол! Уверена, что ваши гости и домочадцы оценят этот салат по достоинству. Ингредиенты: Копчёное куриное филе – 350 г Свежие грибы – 250 г Лук репчатый – 1 луковица Яйцо куриное (вареное) – 4 шт. Сыр – 150 г Ананасы консервированные – 6 колечек Огурец свежий – 1 шт. Соль, перец – по вкусу Майонез – по вкусу Растительное масло – для жарки Видео приготовления: https://vkvideo.ru/video-227283412_456239875 Нежное куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем п