Алла Чернявская (Коляго)

Огурчики, которые зимой уходят первыми — плотные, хрустящие и с горчицей Продолжаем делать заготовки на зиму. Сегодня у меня квашеные огурчики с горчицей — очень вкусные, ароматные, плотные и хрустящие. Люблю именно такие огурцы, чтобы зимой открываешь баночку, а они с хорошим хрустом, пряные, с ароматом чеснока, хрена и укропа. И к картошечке прекрасно, и к мясу, и просто поставить на стол — всегда уходят быстро. На моём канале в МАХ ещё больше рецептов и другого контента, ссылка в шапке профиля. Или наберите в поиске МАХ: Алёнка Краснодар Ингредиенты на 3-литровую банку: Огурцы — сколько войдёт в банку Листья хрена — 1–2 шт. Корень хрена — небольшой кусочек Листья смородины — 2–3 шт. Листья вишни — 2–3 шт. Зонтик укропа — 1–2 шт. Чеснок — 4 зубчика Лавровый лист — 1 шт. Соль крупная — 2,5 ст. л. Горчица сухая — 1 ст. л. с горкой Чёрный перец горошком — 10 шт. Вода холодная — сколько понадобится для заполнения банки А теперь рассказывайте: кто тоже квасит огурцы с сухой горчицей? А может, у вас есть свой семейный секрет, чтобы огурчики всю зиму оставались плотными и хрустящими? Обязательно поделитесь в комментариях — думаю, многим будет интересно почитать ваши способы. Всем удачных заготовок на зиму! Пусть ни одна баночка не вздуется, ничего не помутнеет, а вся наша консервация отлично хранится и зимой только радует своим вкусом. На моём канале в МАХ ещё больше рецептов и другого контента, ссылка в шапке профиля. Или наберите в поиске МАХ: Алёнка Краснодар