Ирина Федорова (Пономарева)

Курица с картофелем под сыром 🧀 Ингредиенты: ▫️Картофель — 700 г ▫️Куриное филе — 600 г ▫️Лук — 1 шт. ▫️Болгарский перец — 1 шт. ▫️Масло ГХИ — 2 ст. л. ▫️Томатная паста — 1 ст. л. ▫️Мука — 1 ст. л. ▫️Молоко — 250 мл ▫️Сыр плавленный ломтиками — 6–8 шт. ▫️Сыр тёртый для посыпки — 150 г ▫️Специи — по вкусу Приготовление: 1. Картофель обжарить до готовности, выложить в форму для запекания смазанную маслом. Сверху разложить ломтики сыра. 2. На сковороде разогреть масло, обжарить куриное филе нарезанное средними кусочками около 10 минут. 3. Добавить мелко нарезанные лук и перец, томатную пасту, специи, муку. Всё перемешать, обжарить до готовности овощей. 4. Влить тёплое молоко, перемешать, тушить 5 минут. 5. Готовую массу выложить поверх картофеля с сыром, разровнять. Посыпать тёртым сыром. 6. Запекать при 200 градусах около 20 минут до румяной корочки. Готово! #рецепты@edashow