Фид
25 авг
Фид
Светлана Музыка
поделилась темой21 авг
ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры — 1,5 кг Сладкий перец — 1,5 кг Морковь — 500 г Репчатый лук — 500 г Растительное масло — 500 мл Уксус 9% — 250 мл Сахар — 80 г Соль — 40 г Черный перец горошком — 20 шт.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тщательно вымойте все овощи. Помидоры нарежьте полукольцами или крупными дольками. Лук нарежьте тонкими кольцами, сладкий перец — соломкой. Морковь натрите на терке для корейских салатов. Переложите все овощи в большую миску, добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло. Аккуратно перемешайте, стараясь сохранить форму помидоров. Разложите салат по чистым литровым банкам, добавив в каждую по 4–5 горошин черного перца.ДЛЯ ХРАНЕНИЯ:
Поместите банки в кастрюлю с теплой водой, застелив дно полотенцем, и стерилизуйте около 60 мин после закипания. Закатайте стерилизованными крышками, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.СОВЕТЫ:
По желанию можно добавить несколько зубчиков чеснока или острый перц.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка