Фид
Валя Кикоть
поделилась темой8 авг
ЭТА АДЖИКА ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА ПЕРВОЙ! 
Без варки, без лишних хлопот и с таким ароматом, что устоять невозможно! Попробуйте один раз — и будете готовить каждое лето. 
Ингредиенты:
Помидоры — 1 кг
Болгарский перец — 300 г Острый перец — 100–150 г (по вкусу)
Чеснок — 100 г
Кинза или петрушка — 1 пучок
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус 9% — 100 мл
Приготовление:
Все овощи хорошо вымойте и обсушите.
Нарежьте помидоры и перец крупными кусочками.
Пропустите овощи, чеснок и зелень через мясорубку или измельчите в блендере.
Добавьте соль, сахар и уксус, тщательно перемешайте.
Разложите по стерилизованным сухим банкам, закройте крышками и уберите в холодильник.
Через сутки аджика станет еще вкуснее!
Подавайте к шашлыку, мясу, картофелю, макаронам или просто намазывайте на свежий хлеб — это невероятно вкусно!
А вы любите аджику поострее или понежнее? Пишите в комментариях! 
Сохраните рецепт, чтобы не потерять, и поделитесь с друзьями!На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка